[2012MMA銀牌&至高無上獎] Aberlour A'bunadh Batch#39 59.8% ,OB

商品目錄A~Z 蘇格蘭單一麥芽威士忌AAberlour
商品編號:
國 別:United Kingdom
產 地:蘇格蘭斯佩賽
年 份:
酒 齡: years old
酒 精 度:59.8%
容 量:70 cl
桶 別:Oloroso Sherry Butt
裝 瓶 數:
WHISKYBIBLE:94 points
WHISKYFUN: points
定價:NT$4,200/ 瓶
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Aberlour 亞伯樂首選原桶 A'bunadh  Batch #39 59.8%


2012MMA銀牌獎

榮獲 2012MMA至高無上獎 (一般價位組)
Supreme Winner Award 2012 (Premium)

a'bunadh在gaelic蓋爾語意為"原始的風貌",,酒廠取名即意寓回歸到19世紀酒廠創始人JamesFleming那時候的製酒風貌,採取不經稀釋也不經冷凝過濾,將最傳統的威士忌呈現給愛好者。在生產a’bundha時,酒廠透過專門的選酒小組,以極嚴格的標準進行選桶,選酒小組每個批次會在Oloroso雪莉桶中進行陳年的原酒中挑出約45~100, 然後將這先精心挑選出的原酒經過勾兌後裝瓶上市。當中雖然有年輕的酒款,不過畢竟是少數;一般的平均年齡約在12至15年之間。勾兌完成後以cask strength 的方式進行裝瓶。因為如此嚴格的生產方式使得a'bunadh 有著異於Aberlour其他產品的風格及表現方式。


Aberlour   亞伯樂酒廠簡介:

追溯Aberlour亞伯樂酒廠最早的創建時間有不同的說法,有人說是1826年由James Gordon & Peter Weir建立,也有人說是1860年代初期,不論其時間為何,可以確定的是老酒廠在70年代慘遭祝融吞沒,1879年再由James FlemingAberlour酒廠復建(既為酒廠酒標標示建廠時間1879年)。它位於斯貝塞的中心,是優質蘇格蘭威士忌原料大麥的產地。亞伯樂以既長且寬的蒸餾器形狀,製造出酒質均衡香醇,口感多層次。獨一無二的地理環境,加上酒廠先進的技術,早在19世紀時,亞伯樂酒廠便享有「最完美現代蒸餾廠」的美譽。  

Aberlour蒸餾廠位於蘇格蘭Benrinnes山山腳下,周圍有著迷人的風景及清澈的流水,距酒廠不遠處有一Ruthie瀑布,瀑布高近10米,水沿山壁傾洩直下水流形成一條溪名為Lour,再匯入Spey River,”Aberlour”其蓋爾語即為"mouth of the Lour" 。酒廠早期用水皆來自於聖卓斯敦水井(St.Drostan Well),這口井具有一千多年的歷史,也是當地教士為蘇格蘭高地居民,施以受洗禮的水源,天然純淨的聖水水源,就是亞伯樂威士忌品質最佳的保證。目前Aberlour餾廠已改用由Benrinnes山所流下來的山泉水源。

Aberlour單一麥芽威士忌所呈現的,是相當獨特的馥郁與高複雜度。一直以來法國人對Aberlour最情有獨鍾,因此很多高檔罕見的亞伯樂產品,只限定在法國當地銷售。

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