Bunnahabhain 布納哈本 1987 25年 C#2785 49.7%, Adelphi

商品目錄A~Z 蘇格蘭單一麥芽威士忌BBunnahabhain
商品編號:
國 別:United Kingdom
產 地:蘇格蘭艾雷島區
年 份:1987
酒 齡:25 years old
酒 精 度:49.7%
容 量:70 cl
桶 別:ex-sherry hogshead, #C:2785
裝 瓶 數:238瓶
WHISKYBIBLE: points
WHISKYFUN: points
定價:NT$28,000/ 瓶
  如何加入會員
推薦本文到噗浪去! 推薦本文到twittery去 推薦本文到Facebook去!
Bunnahabhain 布納哈本 1987 25年 49.7%, Adelphi

1 of only 238 bottles from cask no. 2785
ex-sherry hogshead

Rare and venerable single Spanish oak ex-sherry hogshead from Bunnahabhain.
Beautiful pinkish polished rosewood colour.  The beading is small, lingering and remarkably good for its naturally low strength.
A mix of reconstituted dried fruits including cherries and angelica, with mellow base notes of Friar’s balsam and treacle toffee.  Teak oil comes through with time and a surprising phenolic development.
Reducing the strength, it develops a distinctly salty character with salt liquorice and molasses, and a lingering sweetness from the sherry influence.
The finish is long, as you would expect, drying like an old fruit cake and a whiff of disappearing 2 stroke exhaust (like a passing Vespa).


About Bunnahabhain Distillery ,Islay
布納哈本位於艾雷島的東北角,靠近瑪加岱爾河 ( Margadale ),在蘇格蘭的蓋爾語中,布納哈本就是「 河之口 」的意思。酒廠是1881年建造的,在當時,只有經由海路才可抵達這個人跡罕至的島嶼,當地人不畏艱難地用船將大麥運抵艾雷島,準備釀造一種極品。
今日的布納哈本仍然維持著19世 紀以來的傳統生產技術,雖然現在到酒廠的途徑已經方便多了,可經由一條蜿蜒的小路向北越過山丘直達酒廠。布納哈本的口感非常柔順,有別於其他艾雷島的單一 純麥,主要有二個原因,第一是使用微燻過的麥芽蒸餾,第二是因為水源的優勢,瑪加岱爾河泉水來自於酒廠後面的山上,純淨的泉水在地底下流動,沒有經過泥煤 地,所以特別清新。
而本款布納哈本則是非常少見該酒廠以首裝雪莉桶陳年的酒款,豪邁特別引進推薦給喜愛艾雷島威士忌的朋友珍藏。
   



 
About Adelphi 艾德菲酒業公司:

    Adelphi艾德菲酒業公司成立於1826年,曾經是間知名蒸餾酒廠,生產麥芽威士忌、穀類威士忌及優質調和蘇格蘭威士忌,但幾經經營權移轉終成失落的酒廠;自1993年起重新以發行頂級高品質的獨立裝瓶廠威士忌為事業,「Adelphi 艾德菲」成為頂級威士忌的代名詞,於2012年於蘇格蘭東岸的Ardnamurchan半島正式取得興建蒸餾廠許可,在不久的將來必定成為眾人追逐的頂級蒸餾廠。

   
Adelphi目前由在2006年榮獲Keeper of the Quaich Alex Bruce 所領導的團隊經營,追求卓越、高水準的威士忌頂級產品,單一麥芽威士忌款款保持原汁原味,既非經冷凝過濾也不添加焦糖,主要商品有單一原桶強度威士忌(原酒)、蘇格蘭產區謎人酒廠精選系列及蘇格蘭調和威士忌,Adelphi選酒是威士忌界最具盛名的威士忌作家名人Charles Maclean擔任首席顧問,每款酒皆在Charles MacleanAlex Bruce 所領導的艾德菲選酒團隊嚴格把關下所出品,每次從合作的蒸餾廠中選酒,其中僅不到10%的機率能被雀屏入選。因此,Adelphi裝瓶廠威士忌在20042013MMA麥芽狂人競賽,獲得9面大獎、5面金牌、30面銀牌及11面銅牌的優異成績。



【本網站所有資料均受著作權法保護,請尊重智慧財產勿任意轉載翻拷,侵權必究