Benrinnes 2010 10yo 57.5% #300897 爵士系列-大提琴

商品目錄A~Z 蘇格蘭單一麥芽威士忌BBenrinnes
商品編號:
國 別:United Kingdom
產 地:蘇格蘭斯貝賽
年 份:2010
酒 齡:10 years old
酒 精 度:57.5%
容 量:70 cl
桶 別:Sherry Hhd
裝 瓶 數:360
WHISKYBIBLE: points
WHISKYFUN: points
定價:NT$3,900/
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Benrinnes 2010 10yo 57.5% #300897 爵士系列-大提琴

JAZZIN 系列簡介:
爵士樂,遊走於規則與即興之間,可獨奏、亦可共演,經過幾個世紀的演變,爵士樂成為一種世界性的語言,不論任何樂器、甚至任何能發出聲音的東西,都能演奏爵士樂!只要你懂得如何使用手上的傢伙,只要你懂得爵士樂的精神跟語彙,你就可以爵士一把!威士忌像不像爵士樂?威士忌做為一種世界性的語言,有其固定的製程與法令規定,但同時亦具有許多人為的創作因素與大自然的各種不確定性,就像爵士樂般美好得既嚴謹又意外!不同酒廠有其各自擅揚的特色卻又殊途同歸,既可以是充滿個性的單一麥芽或是單一桶,也可以是充滿和諧之美的混合了各家酒廠的調和威土忌,就像爵士樂裡的獨奏與多重奏一樣精彩!

CELLO 大提琴:
大提琴源於16世紀,起初體積過大,不易彈奏,直到18世紀初由義大利琴師史特拉蒂拉瓦將其縮小並統一尺寸,同時改良了演奏方法,而沿用至今。大提琴是樂團弦樂的標準配備,被描述為『最接近人聲的樂器』,可和聲伴奏,亦可擔任主旋律的角色,具有豐富的音樂效果。
Benrinnes創建於1826年,歷史上曾經從三次蒸餾改成部分三次蒸餾,直到2007年再改成全面二次蒸餾,迄今酒廠仍保留傳統的蟲桶冷凝設備,因此產出的威士忌具備豐富厚重而層次多變的風格,這款於2010年蒸餾的雪莉豬頭桶,風味多變且平衡,風格圓潤而厚實,超越了年份的限制。
酒標的主角是能劇的『敦盛』,生於平安時代,其相貌俊秀,允文允武,亦是優秀的樂手。後世為其創作的文學與戲劇作品當中,最廣為人知的是名為《敦盛》的幸若舞,當中最著名的一段,便是織田信長在桶狹間之戰時所吟唱的一節:「人生五十年,與天下長久相較,如夢又似幻......。」

★品飲筆記
香氣:烏梅、煙燻、巧克力、香料、奶油、果乾、牛奶糖、龍眼蜜、橘子果醬。
口感:花蜜、黃色水果、堅果、黑巧克力、櫻桃果醬、香料、輕微煙燻感、油潤厚實。
尾韻:肉桂、煙燻、香料、糖漬櫻桃、堅果、可可、木質感、肉感。