A Secert Distillery 2011 8yo 53% 爵士系列_上低音號

商品目錄蘇格蘭單一桶單一麥芽威士忌(按產區) Single Single蘇格蘭斯佩賽區 Speyside
商品編號:
國 別:United Kingdom
產 地:蘇格蘭斯貝賽
年 份:2011
酒 齡:8 years old
酒 精 度:53%
容 量:70 cl
桶 別:SHERRY
裝 瓶 數:
WHISKYBIBLE: points
WHISKYFUN: points
特價:NT$2,999/
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A Secert Distillery 2011 8yo 53% 爵士系列_上低音號

JAZZIN 系列簡介
爵土樂,遊走於規則與即興之間,可獨奏、亦可共演,經過幾個世紀的演變,爵士樂成為一種世界性的語言,不論任何樂器、甚至任何能發出聲音的東西,都能演奏爵士樂!只要你懂得如何使用手上的傢伙,只要你懂得爵士樂的精神跟語彙,你就可以爵士一把!威士忌像不像爵士樂?威士忌做為一種世界性的語言,有其固定的製程與法令規定,但同時亦具有許多人為的創作因素與大自然的各種不確定性,就像爵士樂般美好得既嚴謹又意外!不同酒廠有其各自擅長的特色卻又殊途同歸,既可以是充滿個性的單一麥芽或是單一桶,也可以是充滿和諧之美的混合了各家酒廠的調和威士忌,就像爵士樂裡的獨奏與多重奏一樣精彩!

EUPHONIUM 粗管上低音號
在上低音號的分類中,Euphonium的管徑屬於圓錐形設計,因此音色偏向寬厚、柔和、圓潤,既可以做為主奏樂器
進行獨奏,也可以在管弦樂團中擔任次中音的聲部,具有不可忽視的重要性。
蘇格蘭蓋爾語中『青翠草原之谷』象徵這家酒廠得天獨厚的誕生之地,加上迄今仍保持直火,蒸餾以及堅持由家族獨立經營,皆是令這家酒廠鶴立於其他酒廠的不同之處!這桶於2011年蒸餾的原酒,原先熟成於波本桶中,之後被我們取出,分別注入Oloroso與PX雪莉小桶中熟成9個月後再取出融合裝瓶,呈現出柔和飽滿、圓潤醇厚的風味。
酒標的主角是能劇的『般若』,象徵嫉妒癡迷與狂暴的能量,亦被視為極度執著的意象,全神凝視著懷中的寶貝樂器,執念之情,溢於言表。

★品飲筆記
香氣:無花果、加鹽奶油、起司、熱帶水果、蜂蜜、花蜜、山茶花、熱帶水果、莓果。
口感:肉桂、冬瓜茶、無花果、煙燻感、紅茶、糖漬櫻桃、莓果、糖漬柑橘、鹽津感。
尾韻:豐富多汁的熱帶果感、黃桃、杏桃、肉感、無花果、香草奶油。