Mortlach 1986 34yo 54.2% #2035

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商品編號:
國 別:United Kingdom
產 地:蘇格蘭斯貝賽
年 份:1986
酒 齡:34 years old
酒 精 度:54.2%
容 量:70 cl
桶 別:Bourbon Barrel
裝 瓶 數:222
WHISKYBIBLE: points
WHISKYFUN: points
定價:NT$26,000/ 瓶
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Mortlach 1986 34yo 54.2% #2035

  • 神秘且赫赫有名的2.81次蒸餾酒廠
  • 醇厚迷人且強壯的酒體被譽為「達夫鎮的野獸」
  • 長時間的桶陳帶來波本桶少見的琥珀色酒體

Mortlach酒廠簡介
Mortlach 酒廠成立於1823年,年產量280萬公升,位於斯佩賽Dofftown達夫鎮,目前隸屬於Diageo帝亞吉歐集團。Mortlach最特殊的地方莫過於其2次半蒸餾所帶來的肉味、複雜且厚重的酒體,也有人稱該酒廠採2.81次蒸餾,因為它的製程同Springbank及Benrinnes但卻更為複雜。
Mortlach威士忌和其他麥芽威士忌不一像,它獨具特色,可以給調和威士忌咬舌感、重量感與結構感,許多調酒師都需要它,以至於沒有多餘的產量可以提供單一麥芽威士忌裝瓶上市。如果你想一嚐Diageo旗下這間著名的斯佩賽酒廠獨特無二的蒸餾法所帶來的多元風味,機會難得,豪邁特別選桶推出的Mortlach單一原桶威士忌,原汁原味,保證滿足!!

品飲筆記
香氣:香甜的氣味如烤香蕉、杏仁餅乾與蜂蜜利口酒,結合清新如杏桃、水蜜桃與亞麻仁油,複雜的如富有層次的水果沙拉。
口感:非常複雜的口感,香甜蜂蜜再帶點蠟質感如生食蜂巢,香甜麥芽帶來核桃果仁與巧酥口味冰淇淋,再帶點獨特的海風氣息。
尾韻:草本風味帶來非常綿長的尾韻。
 
Adelphi 艾德菲酒業公司

    Adelphi艾德菲酒業公司成立於1826年,曾經是間知名蒸餾酒廠,生產麥芽威士忌、穀類威士忌及優質調和蘇格蘭威士忌,但幾經經營權移轉終成失落的酒廠;自1993年起重新以發行頂級高品質的獨立裝瓶廠威士忌為事業,「Adelphi 艾德菲」成為頂級威士忌的代名詞,於2012年於蘇格蘭東岸的Ardnamurchan半島正式取得興建蒸餾廠許可,在不久的將來必定成為眾人追逐的頂級蒸餾廠。 

    Adelphi目前由在2006年榮獲Keeper of the Quaich 的Alex Bruce 所領導的團隊經營,追求卓越、高水準的威士忌頂級產品,單一麥芽威士忌款款保持原汁原味,既非經冷凝過濾也不添加焦糖,主要商品有單一原桶強度威士忌(原酒)、蘇格蘭產區謎人酒廠精選系列及蘇格蘭調和威士忌,Adelphi選酒是威士忌界最具盛名的威士忌作家名人Charles Maclean擔任首席顧問,每款酒皆在Charles Maclean及Alex Bruce 所領導的艾德菲選酒團隊嚴格把關下所出品,每次從合作的蒸餾廠中選酒,其中僅不到10%的機率能被雀屏入選。因此,Adelphi裝瓶廠威士忌在2004至2013的MMA麥芽狂人競賽,獲得9面大獎、5面金牌、30面銀牌及11面銅牌的優異成績。