Ardnamurchan AD/09.20:01 46.8%
Ardnamurchan Single Malt Whisky (首部曲)
1of only 15,950 bottles;35%雪莉桶+65%波本桶
50%泥煤基酒 & 50%無泥煤基酒,不經冷凝過濾、無焦糖著色
外盒100%再生紙漿製造,頂尖BlockChain技術
品飲筆記
香氣:甜桃、蜂蜜、奶油、白葡萄、泥煤麥芽、檸檬蛋糕香氣與海風氣息。
口感:濃郁口感,焦糖、奶油、青蘋果、洋梨、桃子、肉桂、生蠔、木質調性與泥煤煙燻。
尾韻:奶油、蜂蜜、薄荷與辛香料與煙燻帶來香甜綿長的尾韻。
艾德麥康蒸餾廠在2014年7月開始營運,並開始製造世界級的單一麥芽威士忌。
艾德麥康蒸餾廠的前身是艾德菲裝瓶廠,創立於1826年是一個先進、技術純熟的公司,被全球威士忌愛好者及鑑賞家廣為所知,蘇格蘭最被讚賞的稀有單一麥芽威士忌裝瓶廠。
為何選擇艾德麥康半島?
這裡可以找到最好的水源,足夠的木材,穩定的天然資源就可以持續的自給自足提供燃料以利蒸餾廠運作,堪稱蘇格蘭最「綠能」的蒸餾廠。
蒸餾廠的動力都是使用當地的再生能源,並且回收蒸餾產生的副產物當作動物飼料與肥料,以達到環保的目的。
他們製造兩種烈酒,一種是含泥煤一種是不含泥煤的,將會放在愛德麥康的倉庫熟成,酒廠使用美國或是西班牙的橡木桶熟成直到接近完美的程度。
而ARDNAMURCHAN艾德麥康的第一款產品「艾德麥康2016AD創廠紀念烈酒」也在台灣上市後創下開賣即秒殺的驚人紀錄,這款僅有18個月熟成未滿三年的酒款,讓人跌破眼鏡的不僅是在世界各地創下秒殺完售的紀錄,更證明酒廠對自身品質與工藝有著絕佳的自信,絕對能讓威士忌愛好者為之驚嘆。
而去年2017AD紀念烈酒也同步在台灣創下了令人震驚的秒殺紀錄,這一系列預計僅有4瓶的「艾德麥康紀念烈酒系列」是藏家絕對不能錯過的珍品。接下來讓我們一同期待,艾德麥康單一麥芽威士忌還會帶給我們甚麼樣的驚喜。
|