長濱 NAGAHAMA 2017/2021 47.6% #0688 輕泥煤

商品目錄亞洲威士忌 Asian Whisky
商品編號:
國 別:Japan
產 地:
年 份:2017
酒 齡: years old
酒 精 度:47.6%
容 量:50 cl
桶 別:Mizunara
裝 瓶 數:
WHISKYBIBLE: points
WHISKYFUN: points
SOLD OUT
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NAGAHAMA 2017/2021 47.6% #0688

長濱蒸餾所簡介
日本長濱蒸溜所位於日本滋賀県長浜市,隸屬於日本長濱浪漫啤酒公司(長浜浪漫ビール株式會社),建立於2016年,是日本產量最小的麥芽威士忌酒廠之一,產能僅有4萬升左右/年,僅有5名常駐員工。因為每次蒸餾得到的新酒僅有200升左右,僅差不多能裝滿一個美國橡木桶,所以酒廠稱自家的生產方式為「一釀一樽」。

品飲筆記
香氣:奶油融化在剛出爐的麵包上,濃郁麥芽香氣充滿口腔,伴隨著焚燒的煙燻味。水楢木新桶散發著令人放鬆充滿禪意的獨特檀香味。
口感:溫和細腻的味道。令人回憶起傳統日本房屋與田間稻草的味道,新鮮蘋果派與白桃的香氣。
尾韻:帶點泥煤的香氣,豐富了威士忌的香甜氣息,達到完美的平衡。