[新猛禽] Arran 愛倫 1996 13yo 53.9%

Arran Distillery 愛倫酒廠簡介:
Arran愛倫酒廠創立於1995年，座落於 Lochranza，為該島唯一的蒸餾廠。150年前Arran島上已有超過50家酒廠，但全部都是無照經營，直到1995年蘇格蘭威士忌業界知名人士哈洛德‧卡利(Harold Currie)自起瓦士兄弟退休後，他開始著手成立獨立經營權的蒸餾廠，Arran蒸餾廠便由此而生。以飽受海風、山中清新空氣與墨西哥灣暖流三大要素影 響，援引來自愛倫島北海岸山林間的達比湖(Loch na Davie) 的純淨水源，藉流經花崗岩與泥煤層的天然過濾，加上非冷凍過濾(non-chillfiltered )，造就了Arran獨特清新甘甜、果香四溢的圓潤口感。
Arran擁有一對蒸餾器，年產量最高可達75萬公升，目前實際年產量為25萬公升，是一間規模不大的小酒 廠，雖然產能有限，但由於酒廠經營手法創新，大玩Wood finish過桶技術，創造Arran豐富多元的產品，深獲不少威士忌鑑賞家青睞，更於2007年一舉摘下「蘇格蘭年度最佳酒廠」最高榮譽。