INCHMURRIN Madeira Wood Finish 46%
蒸餾大師Bill White選用傳統的美國橡木酒桶釀造,再使用釀製過馬德拉酒的酒桶進行換桶陳年(wood finish)。
馬德拉酒桶強化了桃子和梨子的水果味,更增添了杏仁和荳蔻味,尾韻橡木風味拉長且以不甜的口感收尾。
品飲筆記
香氣:新鮮柑橘味道撲鼻而來,漸漸取而代之的是杏仁伴隨著荳蔻香氣。
口感:入喉隨即能感受到如天鵝絨般的柔順。前段嚐到的是桃子和無花果的果香,後段則是濃郁的奶油及核桃口感。
餘韻:尾韻悠長,葡萄丹寧的澀味跟橡木味續航力很持久。 |