豪邁．威士忌 & 精釀啤酒最新消息

2012 ~ 全新豪邁 ~ 全新服務

www.whisky.com.tw — 2011-12-02T20:18:55+00:00

2012 全新服務全新豪邁

2011.12.3 新聞稿

賀!! 豪邁 2012MMA大獲全勝

今年豪邁參與2012MMA世界麥芽狂人競賽，三支單桶選酒參賽皆獲得銀牌獎的殊榮，Bunnahabhain 1979 #1794 BBR為銀牌第二高分，Macduff 2000 火冠戴菊(豪邁台灣珍稀系列)- Exclusive Malt為銀牌第三高分，更獲得Pressure Cooker Award "最佳壓力鍋大獎"(意指展現比酒齡更熟成的特質)，Bunnahabhain 1986 蘭嶼角鴞(豪邁台灣珍稀系列)- Exclusive Malt為銀牌85分。豪邁旗下代理商品共榮獲了一面大獎九面銀牌獎(BBR貝瑞精選榮獲四面銀牌，Exclusive Malt猛禽系列榮獲一面大獎及三面銀牌，Single Malt of Scotland蘇格蘭之光榮獲兩面銀牌獎)。這些榮耀都將歸屬於所有支持豪邁的朋友們，沒有各位的支持與鼓勵就沒有豪邁今日的成績。未來豪邁全體同仁仍將繼續秉持專業服務，為各位熱愛威士忌的朋友提供最好的服務。

新!豪邁旗艦門市 & 豪邁3.0版網站更新

2012年即將來臨，面對嶄新的一年，豪邁國際團隊將進行一次大規模服務更新的行動。除了全新的旗艦門市正在進行裝潢之外，WHISKY.COM.TW網站也將進行豪邁3.0版的網頁改版工程。為感謝酒友們過去對WHISKY.COM.TW網站的支持，本次的更新工程將全面開放提供網路會員端的申請服務，未來只要填寫個人資料即可加入網路會員，並透過相關法規的資格審核後，將享有全面的會員優惠服務，包括專屬會員的服務升級等。

改版工程將逐一測試並開放更多的服務項目，希望各位朋友在使用過程中遇到任何疑問，或對於豪邁網站(Whisky.com.tw)有任何的建議，都歡迎愛好豪邁的朋友們不吝指教。豪邁也將秉持著對於威士忌的熱愛以及飲酒文化的堅持，提供更多珍稀商品給台灣的每一位珍稀貴客。

最後，讓我們共同期待著豪邁全新旗艦門市的開張，及豪邁網站3.0改版完成。2012年豪邁將以嶄新的面貌向大家見面，讓熱愛品酒文化的朋友可以享受更國際化、更獨特的酒品服務感官享受。

* 其它豪邁相關會員權益，請點閱: 常見問題 Q & A

[新品上市] BBR 貝瑞精選 12月份新品預告

www.whisky.com.tw — 2011-11-30T11:06:27+00:00

BBR 貝瑞精選威士忌

12月份新品上市預告

蘇格蘭艾雷島區：
1.Caol Ila 酷艾拉 2000 10年 56.9% 定價NT$2,400元
鹹香海風與皮革香氣，沉穩的煙燻轉化成溫暖的泥煤，襯托出以香草及果香的豐富口感。舒服的綿長餘韻，艾雷島迷豈能錯過！

2.Laphroaig 拉弗格 1998 12年 56.2% 定價NT$2,900元
充滿活力的煙燻泥煤與迷人的成熟香蕉，陣陣的煙薰在口中化開，水果拼盤點綴著些許黑胡椒香氣，溫暖而滿足。

蘇格蘭高地區：
1.Glencadam 格蘭坎登 1990 20年 56.6%   定價NT$3,600元     2011 IBC 銀牌
大麥、蜂蜜、茉莉花與各式草本，如置身於春天的花園！麥芽香甜與些許檸檬清香，尾韻的檸檬草與薄荷，清新愉悅。

蘇格蘭斯貝塞區：
1.Mannochmore 曼諾摩爾 1999 12年 56.7%    定價NT$2,250元
充滿香草奶油與濃郁的蘋果香氣，些許的橡木與各式香料，就像剛出爐的蘋果派灑上些許的肉桂粉，搭配香草冰淇淋，豐富且富有層次。

2.Miltonduff 米爾頓道夫 1998 13年 57%    定價NT$2,500元    2011 IBC 金牌
香氣以花卉、柑橘、摩卡與香草為主調。口感帶有豐富的蜂蜜、柑橘和葡萄乾、奶油與巧克力。清新香氣、飽足口感與綿密餘韻，恰到好處。

3.Longmorn 朗摩 1997 13年 56.7%    定價NT$2,500元
新鮮奔放的蘋果與水梨香氣，些許的奶油、花香與辛香料。檸檬皮、奶油，麥芽與辛香料在口中化開，平衡卻充滿力量。

蘇格蘭低地區：
1.Bladnoch 布萊德納克 1990 20年 51.2%    定價NT$3,800元   2011 IBC 銅牌
柑橘與以檸檬草為主調的草本香氣為主體，蜂蜜、薄荷以及些許的牛奶巧克力，檸檬皮帶出偏dry的尾韻。

＊預計12月初到貨，數量有限，敬請把握機會！
    訂購專線02-2733-1798

2012 威士忌聖經年度威士忌大獎

www.whisky.com.tw — 2011-10-26T08:03:39+00:00

Jim Murray's Whisky Bible 2012

World Whisky of the Year

2012威士忌聖經年度最佳威士忌大獎 12~15年最佳威士忌大獎

Old Pulteney 21yo (97.5 point) BBR Clynelish 1997

2012 World Whisky of the Year – Old Pulteney 21 Years old

SCOTCH
Scotch Whisky of the Year – Old Pulteney 21 Years Old
Single Malt of the Year (Multiple Casks) – Old Pulteney 21 Years Old
Scotch Blend of the Year – Ballantine’s 17 Years Old
Scotch Vatted Malt of the Year – Johnnie Walker Green Label 15 Years Old

Single Malt Scotch
No Age Statement (Multiple Casks) – Glenmorangie Sonnalta PX
No Age Statement (Runner Up) – Laphroaig Quarter Cask
10 Years & Under (Multiple Casks) – Ardbeg 10 Years Old
11-15 Years (Multiple Casks) – The Macallan Fine Oak 12 Years Old
11-15 Years (Single Cask) – Berry’s Own Selection Clynelish 1997
16-21 Years (Multiple Casks) – Old Pulteney 21 Years Old
16-21 Years (Single Cask) – The GlenDronach Single Cask 1992
22-27 Years (Multiple Casks) – Highland Park Aged 25 Years
35-40 Years (Multiple Casks) – Balvenie Aged 40 Years Batch 2
41 Years & Over (Multiple Casks) – Highland Park 50 Years Old

Blended Scotch
No Age Statement (Standard) – Ballantine’s Finest
No Age Statement (Premium) – Royal Salute 62 Gun Salute
5-12 Years – Johnnie Walker Black Label 12 Years Old
13-18 Years – Ballantine’s 17 Years Old
19 – 25 Years – William Grant’s 25 Years Old
26 – 50 Years – The Last Drop 50 Years Old

IRISH WHISKEY
Irish Whiskey of the Year – Powers John’s Lane Release Aged 12 Years
Irish Single Malt of the Year – Sainsbury’s Dún Léire Aged 8 Years
Irish Blend of the Year – Jameson Rarest 2007 Vintage Reserve

AMERICAN WHISKEY
Bourbon of the Year – George T. Stagg (143 proof)
Rye of the Year – Thomas H. Handy Sazerac (126.9 proof)

Bourbon
No Age Statement (Multiple Barrels) – George T. Stagg (143 proof)
No Age Statement (Single Barrel) – Four Roses Single Barrel
9 Years & Under – Virgin Bourbon 7 Years Old (101 Proof)
10-17 Years – Parker’s Heritage Collection Wheated Mash Bill Aged 10 Years (124.2 proof)
18 Years & Over (Single Barrel) – Elijah Craig 18 Years Old Single Barrel
18 Years & Over (Multiple Barrel) – Evan Williams 23 Year Old

Rye
No Age Statement – Thomas Handy Sazarac (126.9 proof)
11 Years & Over – High West Rocky Mountain 21 Year Old

CANADIAN WHISKY
Canadian Whisky of the Year – Crown Royal Special Reserve

JAPANESE WHISKY
Japanese Whisky of the Year – Hibiki Aged 21 Years

EUROPEAN WHISKY
European Whisky of the Year (Multiple) – Mackmyra Moment “Urberg”
European Whisky of the Year (Single) – Penderyn Bourbon Matured Single Cask

WORLD WHISKIES
Indian Whisky of the Year – Amrut Two Continents 2nd Edition
New World Whisky of the Year – Kavalan Solist Fino Single Cask

本期Vintage富豪人生雜誌2011年Oct.第59期尋找生命中的威士忌之泉精彩報導

www.whisky.com.tw — 2011-10-11T10:51:13+00:00

Vintage富豪人生雜誌2011年十月第59期

尋找生命中的威士忌之泉精彩報導 P.118

Looking for the Top Whisky in Your Life

Bunnahabhain 1979 32年 54.7% 桶號:1794 ,BBR 貝瑞精選

Exclusive for WHISKY.COM.TW -- Whisky Live Taipei 2011紀念標

2011 MMA參賽酒款

(酒款介紹請點選連結)

詳情請參閱本期Vintag富豪人生雜誌!!

2011 Whisky Live 豪邁E29精選品飲酒單--支支精彩款款限量

www.whisky.com.tw — 2011-08-18T18:43:38+00:00

2011 Whisky Live Taipei

~ 支支精彩、款款限量 ~

豪邁追求最高品質為您獻上精品原酒

2011 WHISKY LIVE 豪邁精選品飲酒單

◎豪邁進口單一桶原酒免費品飲酒單 (不同時段，品飲不同酒款)

小獵犬: Caol Ila 2000 45%

BBR: Caol Ila 2000 57.6%

BBR: Speyside Reserve 46%

BBR: Islay Reserve 46%

BBR: Ledaig 2005 61.1%

BBR: Clynelish 1997 56.8%

BBR: Bowmore 1996 55.9% Whisky Live特別標

豪邁台灣珍稀: Macduff 2000 56.5% 火冠戴菊

猛禽: Benromach 1999 55.2%

◎豪邁進口單一桶原酒單杯付費品飲酒單 (每杯10ML)

1、BBR: Bunnahabhain 1979 32年 54.7% Firstfill雪莉桶推薦必喝必買限定款!	每杯10ml 150元
2、BBR: Springbank 1992 18年 46% 稀有泥煤款(非Longrow) WF:91	每杯10ml 100元
3、BBR: Lochside 1981 29年 46% 稀有酒廠高年份優質雪莉桶	每杯10ml 150元
4、BBR: Benrinnes 1984 26年 56.5% Diageo旗下重要調和基酒供應酒廠	每杯10ml 100元
5、BBR: Linkwood 1984 26年 53.7% 特殊煙燻風味	每杯10ml 100元
6、BBR: Bowmore 1987 22年 58.7% Firstfill雪莉桶，經典風味	每杯10ml 100元
7、BBR: Glenlossie 1975 35年 49.7% 本酒廠稀有高年份威士忌	每杯10ml 200元
8、BBR: Glen Grant 1972 36年 51.8% 雪莉桶 WM:金牌 / WF:90	每杯10ml 200元
9、BBR: Invergordon 1971 38年46.7% 超高年份單一穀類單桶原酒	每杯10ml 150元
10、BBR: Blue Hanger 5th Editio 藍爵第五版	每杯10ml 100元
11、銀盾: Imperial 1991 19年48.5% 稀有! 帝國酒廠 ,PX雪莉桶過桶	每杯10ml 50元
12、猛禽: Aberfeldy 1983 27年43.4% 優質高C/P之中高年份酒款	每杯10ml 100元
13、猛禽: Tamdhu 1984 26年48.4% 斯佩塞唯一自給麥芽蒸餾廠，已關廠	每杯10ml 100元
14、猛禽: Laphroaig 1990 20年 50.6% 豪邁推薦! 艾雷島高評價酒款	每杯10ml 100元
15、猛禽: Caol Ila 1980 30年 49.6% 豪邁推薦! 艾雷島高評價酒款	每杯10ml 150元
16、豪邁台灣珍稀系列: Bunnahabhain 1986 24年 Refill Sherry 蘭嶼角鴞	每杯10ml 100元

◎豪邁進口時尚烈酒 單杯付費品飲調酒 ~ 共五款精選調酒 ~ 每杯100元

三號琴人Gin特調、粉紅甜心Rum特調、國王薑汁香甜酒特調、

BBR Speyside特調、BBR Islay特調

未成年請勿飲酒

[2011 Whisky Live限量款登場] 優質雪莉嫵媚與絕美艾雷深邃

www.whisky.com.tw — 2011-08-18T05:41:40+00:00

優質雪莉嫵媚與絕美艾雷深邃

國內專業威士忌進口商豪邁國際與台灣單一麥芽品酒社將於8月份的台北國際烈酒展中分別發表以「WHISKY.COM.TW」專業選酒保證所精選的「豪邁台灣珍稀系列」與「貝瑞精選蘇格蘭威士忌台灣限定版」共計三款Whisky Live 2011 限定版，並限量提供 Creative Whisky 創意威士忌公司創立五週年彩繪紀念套組。這三款「單一桶單一麥芽威士忌」（Single Cask Single Malt Whisky）分別是豪邁國際以「豪邁台灣珍稀系列」的火冠戴菊標籤的Highland經典酒廠Macfuff2000 56.6% ，以及2010年與2011年最佳年度裝瓶廠大獎得主Berry Brothers & Rudd為台灣的艾雷愛好者準備「貝瑞精選蘇格蘭威士忌台灣限定版」兩款中年份與高年份的艾雷好酒，Bowmore1996 55.9%與Bunnahabhain1979 54.7%，這三款限定版威士忌分別經英國威士忌專家及包含台灣威士忌專家姚和成先生在內的豪邁國際選酒團隊精心挑選，而Creative Whisky 創意威士忌公司創立五週年彩繪紀念套組包涵Tomintoul 1966 、Ben Nevis 41yo、Laphroaig 22yo ，設計風格可愛又獨特，引發國際玩家爭相搶購，豪邁國際難得釋出，絕對值得您收藏。

「WHISKY.COM.TW」的「台灣珍稀系列」經典酒廠Macfuff2000 56.6% ，Macduff麥克道夫酒廠成立於1962年，位於Highland(Deveron)，靠近 Speyside的東北邊，酒廠水源來自於屬於軟水的Gelly Burn，目前酒廠擁有者為百佳得酒業集團，其生產麥芽威士忌大多提供給帝王調合威士忌（Dewar's）作為核心基酒，酒廠風格是以飽滿柔順的麥芽滋味為特色，尤其適合最為作為雪莉桶陳年；Macfuff2000 56.6% Whisky Live限定版具有動人的琥珀色澤，香氣中帶有優質First fill雪莉桶所具有的梅子、巧克力、烘焙咖啡豆芳香，口感柔順光滑，但結構緊致，酒體十分平衡，初入口時可以感受到研磨烘焙咖啡豆的香氣，逐漸帶出一些成熟的水果，入口展現出咖啡、奶糖、肉桂、櫻桃、巧克力等非常怡人而豐富的口感，整體展現非常良好的平衡性，是一款真正超凡的Macduff ！豪邁國際選擇以火冠戴菊這種可愛的台灣特有種鳥類作為酒標，分布於中、高海拔針葉林及針闊葉混合林，生性活潑，經常在枝葉間跳躍，色彩鮮艷，火冠戴菊的全彩酒標更增品酩樂趣！

豪邁國際更極力爭取2010年與2011年最佳年度裝瓶廠大獎得主BBR為本屆WhiksyLive Taipei盛會推出「貝瑞精選蘇格蘭威士忌台灣限定版」，中年份的Bowmore1996 55.9%以甜美的果香展在口中綻放，接著是海洋風、泥煤潮、蜂蜜香、白桃甜、辛香勁接湧而來，尾段有微微的白胡椒及橡木香點綴，餘味中長，甜美、迷人的煙燻味繚繞中散出發皮革、堅果、辛香料及柑橘；高年份重雪莉的Bunnahabhain1979 54.7%，絕美無敵的深琥珀色，初聞就可以一些優雅豐富的雪利風格，梅果、巧克力、葡萄乾、橘子、可可接連而至，深刻而豐富，入口之後，奶油芳香中伴隨著肉桂與核桃仁雅緻氣息，酒體充分、全面而平穩，並且躍出令人驚喜的李子、柚子、葡萄乾、李子，巧克力與良好的單寧與木桶香氣，終感帶有淡淡的煙在嘴裡，非常有趣！這是一款非常平衡又有風格的雪利酒怪物！豪邁國際相信這兩款「貝瑞精選蘇格蘭威士忌台灣限定版」必定揚威國際，請務必把握現在機會。

Creative Whisky 創意威士忌公司創立五週年彩繪紀念套組是限量中的限量，豪邁國際特別限量釋出十二套（一天六套），這個套組特別精心設計兼具可愛及優雅風格的酒標，一套三款一起展示更顯出作為藝術品的價值性，兩款Speyside與Highlandn四十年以上的老酒搭配與二十年以上的Islay酒款，正是蘇格蘭單一麥芽威士忌重要產區的完美經典組合。Tomintoul 1966具有動人的深琥珀色澤，令人愉悅而享受的重雪莉風格，有著老酒所具有的沉重與內斂，甜美中展現複雜的黑咖啡、巧克力、橡木辛香、柑橘，有如回憶童年時的快樂時光；Ben Nevis 41yo是款非常棒的老酒，兼具細緻與完美的酒體結構，金黃酒色裡蘊藏著杉木與玫瑰花、柑橘精油、杏仁、香草、椰子、熟透香甜的芒果（多麼獨特而迷人），終感出現的胡椒香又是一絕，令人難以忘懷；Laphroaig 22yo是一款架構龐大但表現細膩的泥煤藝術，細膩柔和的泥煤帶出堅果與水果香氣，蜂蜜般的甜感與細緻的橡木與焦油、煙燻、皮革交織出迷人雅緻的口感。

*酒款資料:

酒廠：MACDUFF 2000 ,WHISKY.COM.TW
(火冠戴菊標, Whisky Live Taipei 2011限量版)

裝瓶廠：The Creative Whisky Company Ltd.

桶號：#5800 , Firstfill ex-Sherry cask

裝桶日：2000.11.15 ; 裝瓶日：2011

酒精度：56.6%

瓶數：349瓶

定價：2,500

*酒款資料:

酒廠：BUNNAHABHAIN 1979 ,BBR

(Exclusive for WHISKY.COM.TW, Whisky Live Taipei 2011限量版)

裝瓶廠：Berry Bros & Rodd

桶號：#1794, Firstfill ex-Sherry Cask

裝桶日：1979 ; 裝瓶日：2011

酒精度：54.7%

瓶數：520瓶

定價：NT$ 9,000

*酒款資料

酒廠：BOWMORE 1996 ,BBR

(Exclusive for WHISKY.COM.TW, Whisky Live Taipei 2011限量版)

裝瓶廠：Berry Bros & Rodd

桶號：#1381, Hogshead

裝桶日：1996 ; 裝瓶日：2011

酒精度：55.9%

瓶數：125瓶

定價：NT$ 3,200

*酒款資料

Exclusive Malts Anniversary 五週年紀念彩繪鳥標套組

BEN NEVIS 1968 41yo #Cask:31111 x 壹瓶
TOMINTOUL 1966 44yo #Cask:5621 x 壹瓶
LAPHROAIG 1988 22yo #Cask:8301 x 壹瓶

裝瓶廠：The Creative Whisky Company Ltd.

定價：NT$ 38,000 / 組 (三款各壹瓶) 另贈送一本"翡翠Kingfisher生態記實"CD書

限量僅釋出12套優惠，8/27(六套)、8/28(六套)

提醒您：飲酒過量　有害健康

[2011 Whisky Live] 豪邁國際，專業、多元、優質的威士忌生活風格！

www.whisky.com.tw — 2011-08-08T15:43:31+00:00

豪邁國際，專業、多元、優質的威士忌生活風格！

豪邁國際將於8月27日、28日於台北國際烈酒展Whisky Live 2011與全台灣、全亞洲的威士忌酒迷再度歡聚一堂！

豪邁國際近年來在台灣的頂級單一麥芽威士忌已經打響「猛禽」、「BBR 貝瑞精選」、「艾雷元素」及「蘇格蘭之光」等四大精品級獨立品牌，今年特別為本次的Whisky Live Taipei精心籌劃與選酒，以「WHISKY.COM.TW」專業選酒保證的「豪邁台灣珍稀系列」與「貝瑞精選蘇格蘭威士忌台灣限定版」，均為勢必引起全球愛好者追逐的最頂級的單一桶單一麥芽威士忌（Single Cask Single Malt Whisky）；此外，更特別推薦引領風潮的富樂（Fuller's）精釀啤酒，以及勢必轟動全球的時尚精緻調酒系列，多元而優質的產品提供您更豐富的生活風格新品味。

2011年，豪邁國際整合旗下代理的精品級獨立品牌，推出「WHISKY.COM.TW」識別標誌，這代表豪邁國際團隊對於專業選酒的重視與尊重，每一瓶掛上「WHISKY.COM.TW」識別標誌的單一桶單一麥芽威士忌，不論在風格、風味與整體品質上都是充分考量蘇格蘭酒廠與產區特色，並且兼顧國人喜好，在豐富性與均衡性上達到平衡與雅緻，相信每一款「WHISKY.COM.TW」無須等待酒評分數，分數只是為你我的眼光背書與喝采！今年除了推出兼具力道與深度的猛禽威士忌（Exclusive Malts）的Macduff 2000 10年56.6%雪莉桶外，更努力爭取到2010年與2011年最佳年度裝瓶廠大獎得主Berry Brothers & Rudd為台灣的艾雷愛好者準備的兩款中年份與高年份的艾雷好酒，Bowmore 1996 55.9%風味平衡優雅細緻，Bunnahabhain 1979 54.7% 更勢必是行家搶購的重雪莉怪獸！

進入台灣市場第三年的富樂（Fuller's）精釀啤酒，London Pride 、ESB、Organic Honey Dew等三大核心品項，為台灣精釀啤酒愛好者最喜愛的英式精釀啤酒，培養出許多固定的消費者，豪邁國際除了三大核心產品外，為了豐富國內精釀市場，更屢屢進口限量酒款、年份酒款與季節酒款，提供國內市場更多元而高水準的精釀啤酒饗宴；本屆Whisky Live Taipei，特別介紹三款難得一見的頂級精釀啤酒，包括以Cognac Cask陳年的Brewer's Reserve No.2 ，充滿龍眼蜂蜜的迷人丰采，不容錯過；而Past Masters 經典大師系列旗下兩款最新產品，濃郁、豐富芳香的棕色啤酒XX Strong Ale與深度烘培充滿巧克力風味的愛爾蘭風味黑啤酒Double Stout，一定可滿足國內酒迷頂級英式黑啤酒的熱烈期待！

豪邁國際為今年Whisky Live Taipei準備的最大驚喜，正式宣佈代理BBR旗下最新的全球時尚精緻調酒系列，包括最頂級倫敦琴酒「三號琴人」（No.3 London Dry Gin）、深受消費者與調酒界期待的「國王薑汁香甜酒」（The King's Ginger）與最新潮時尚的香草蘭姆酒「粉紅甜心」（Pink Pigeon Rum），三款調酒基酒在BBR對品質的傳統堅持下，使用最優質的原料蒸餾調配，並且在包裝上賦予各酒款所展現的創新性，勢必是今年度最亮眼的高品質調酒系列。

猛禽威士忌（Exclusive Malts）為豪邁國際的創業代表作，在2010年正式宣佈全新的品牌形象，嶄新的酒瓶、品牌形象、標籤與包裝，以北歐極簡風格的自然白色為背景，處處流露出新雅痞的輕古典風格，為您的品味提供一個兼具味覺與視覺美感達到藝術品層次的頂級單一麥芽威士忌。新猛禽以全新包裝詮釋裝瓶廠威士忌，精選最佳風味的麥芽威士忌以桶裝濃度裝瓶，酒體渾厚而流暢，香氣深沈而複雜，滴滴都讓品飲者深刻地感受到生命的美感與張力。

豪邁國際在2010年代理英國歷史最悠久也最重要的酒商貝瑞兄弟與洛德（Berry Bros & Rudd，簡稱BBR）旗下的貝瑞精選蘇格蘭威士忌系列（Berry’s Own Selection Scotch Whisky）。 BBR成立於1698年，是英國最古老的葡萄酒與威士忌的專業酒商，並且在1903年成為首家為英國皇室提供服務的酒商，BBR秉持著優良的歷史與傳統的信念，不但兼顧服務與品質，同時也極具創新性，在葡萄酒領域同時獲得 International Wine Challenge 與 Decanter 評選為「年度酒商」（Wine Merchant of the Year）；在威士忌領域也不遑多讓，2010、2011連續兩年度獲得非常重要的獎項「年度裝瓶廠」（Independent Bottler of the Year）的至高殊榮，並且在歷年的麥芽狂人競賽（Malt Maniacs Award）中獲得多項大獎的極高度評價；從2011年開始更全新打造最完美的白色時尚烈酒，勢必引起全球酒類市場的新震撼。

富樂啤酒（Fuller's）是目前倫敦的唯一以傳統家族釀製啤酒的生產者，自1845年就開始生產優質啤酒，獲得最知名的CAMRA's Great British Beer Festival的啤酒冠軍超過五次以上，並且得到知名啤酒網站（beeradvocate.com）多項不同類型最佳酒款評價，目前擁有超過360間直營酒吧與六間旅館，產品行銷世界各地，是公認為世界上最好的啤酒廠之一。

獨立裝瓶廠常是威士忌行家的尋寶樂園，但卻也隱藏了不少地雷，豪邁國際擁有專業的選酒團隊，為消費者做最嚴格的把關，去蕪存菁，將最高品質的單一桶單一麥芽威士忌提供給國內的威士忌行家，更進一步推出「WHISKY.COM.TW」台灣專屬桶的「台灣珍稀系列」，由於品質優異又深具環境保育概念，成為市場上最重要收藏系列之一。在這股提昇威士忌知識與品味的熱誠，並看準台灣的威士忌愛好者對於一家專業威士忌門市的強烈需求，毅然決然領先產業，開設了台灣第一家專業威士忌時尚概念店，引進優質及頂尖的單一麥芽威士忌，包括深具增值潛力的限量珍藏、國際行家間引發熱切討論的特殊產品，以及罕見的歷屆麥芽狂人大賞金牌作品，這對於行家級的威士忌酒迷有相當強大的吸引力，同時也站在推廣教育的角度，為入門者規劃了入門推薦酒款及進階推薦酒款專區，以期讓更多對單一麥芽威士忌有興趣的入門者，可以因為這家門市，循序漸進接觸到單一麥芽威士忌的奧妙之處。相信不論是行家級的威士忌酒迷或是興趣的入門者，都可以在豪邁國際找到自己的威士忌之路。威士忌的行家可別忘了在8月27、28號走趟世貿三館喔！目前威士忌博覽會的門票已在博客來系統熱銷中。

提醒您：飲酒過量　有害健康

新聞發佈: 2011 Aug.

豪邁國際有限公司 WHISKY.COM.TW

[新品上市] 時尚烈酒新潮流三號琴人、國王、粉紅甜心

www.whisky.com.tw — 2011-07-28T09:14:16+00:00

時尚烈酒新潮流三號琴人、國王、粉紅甜心

成功引進多款精品威士忌品牌的專業烈酒進口商豪邁國際有限公司「WHISKY.COM.TW」，正式宣佈100年最新代理英國歷史最悠久也最重要的酒商貝瑞兄弟與洛德（Berry Bros & Rudd，簡稱BBR）旗下的全球時尚精緻調酒系列，包括最頂級倫敦琴酒「三號琴人」（No.3 London Dry Gin）、深受消費者與調酒界期待的「國王薑汁香甜酒」（King's Ginger）與最新潮時尚的香草蘭姆酒「粉紅甜心」（Pink Pigeon），三款調酒基酒在BBR對品質的傳統堅持下，使用最優質的原料蒸餾調配，並且在包裝上賦予各酒款所展現的創新性，勢必是今年度最亮眼的高品質調酒系列。

No.3 三號琴人建議售價: NT$1,500

頂級倫敦琴酒「三號琴人」（No.3 London Dry Gin）的完美配方是由全球琴酒產業具有領導性的權威專業人士大衛克勞頓(David Clutton)，結合BBR三百多年的歷史傳承與經驗累積；琴酒是以杜松子風味為主體的蒸餾酒，而「London Dry Gin」專指於二次蒸餾後即不再添加其他香料的琴酒，有別於其他於二次蒸餾再添加香料的琴酒。「三號琴人」不但是頂級調酒對最佳選擇，也是唯一針對「琴酒純飲」的最新潮流所設計的配方，真正以「杜松子」為整體核心，呈現正統琴酒所應有的香氣與口感，標榜三種果實加上三種香料就可呈現最好的琴酒該有的本質與風味﹔意大利的杜松子具有松樹和薰衣草的味道，西班牙甜橘皮提供清爽純淨的柑橘香氣，圓當歸增加層次感﹔摩洛哥胡荽籽釋放出檸檬味及輕微的胡椒香氣，柚子皮的柑橘氣味，荳蔻莢添加芳香但溫暖的香料氣息。頂級倫敦琴酒「三號琴人」完美的風味，加上瓶身設計的鑄造風格鑰匙，擁有開啟你心靈秘密的神奇魔力。

國王薑汁香甜酒建議售價: NT$900

自從2010年度Whisky Live酒展以來，許多消費者與調酒界不斷洽詢的「國王薑汁香甜酒」（King's Ginger），顯示薑汁香甜酒具有居家飲用的特色，並且填補了台灣調酒所缺乏的重要香甜酒風格。西元1903年專為英國國王愛德華七世調配而成的頂級香甜酒，以蘇格蘭知名斯佩賽單一麥芽威士忌蒸餾新酒（New Spirits）為基底，浸泡嫩薑根、柑橘、檸檬皮等各式香料，其豐富誘人的香氣，以及甜香滑順的口感，百年來不僅擄獲了皇室的味蕾，也受到各階層貴族與女士的熱烈歡迎，近年來更被應用於精緻糕點（Cheese Cake、Sultana Loaf、Truffles等），發展出各式令人垂涎的餐點。誘人的金黃色澤，溫和而突出的甜薑香氣，搭配清爽的檸檬與柑橘香氣，口感具有恰到好處的香甜口感，一股暖意在口中化開，風味平衡而令人滿足。這是一款適合四季飲用的香甜酒，春夏可與香檳、氣泡酒、通寧水混調展現清新口感，秋冬則以薑汁汽水或威士忌添增豐富香醇，給予您的品味生活更多新樂趣！

粉紅甜心蘭姆酒建議售價: NT$1,600

「粉紅甜心」（Pink Pigeon）獨特的瓶身設計，酒瓶設計取材自世上十分稀有的粉紅鴿，以永不褪流行的黑白配色潮流標誌，搭配上粉嫩的頸環，這款時尚與前衛卻精緻的優質飲品，立即讓您感受到那股玩家們追求美好生活的熱情。「粉紅甜心」特別精選只產於馬達加斯加島與留尼旺島熱帶雨林的手摘香草、香料和肉豆蔻，搭配模里西斯最古老的釀造廠獨家特級蘭姆酒，最適合在冰鎮過後飲用，或者是作為各種調酒的基酒。「粉紅甜心」象徵平靜、自由與和諧平靜，在現今繁忙的生活步調中，追求如同模里西斯人的悠閒步調，好好享受美好時光，展現真實的自我風格，因此在倫敦、好萊塢、杜拜等頂級消費城市裡的高級酒吧及新潮夜店中廣受歡迎，重視時尚內涵的您，現在和全球一起同步感受「粉紅甜心」的魅力吧！

BBR成立於1698年，是英國最古老的葡萄酒與威士忌的專業酒商，並且在1903年成為首家為英國皇室提供服務的酒商，BBR 的秉持著優良的歷史與傳統的信念，不但兼顧服務與品質，同時也極具創新性，在葡萄酒領域同時獲得 International Wine Challenge 與 Decanter 評選為「年度酒商」（Wine Merchant of the Year）；在威士忌領域也不遑多讓，2010、2011連續兩年度獲得非常重要的獎項「年度裝瓶廠」（Independent Bottler of the Year）的至高殊榮，並且在歷年的麥芽狂人競賽（Malt Maniacs Award）中獲得多項大獎的極高度評價；從2011年開始更全新打造最完美的白色烈酒時尚烈酒，勢必引起全球酒類市場的新震撼。

◎ 進口代理商：豪邁國際有限公司 02-2733-1798

WHISKY.COM.TW「豪邁台灣珍稀系列」限量精品國寶珍稀躍上威士忌酒標

www.whisky.com.tw — 2011-06-26T11:42:50+00:00

WHISKY.COM.TW「 豪邁台灣珍稀系列」

限量精品國寶珍稀躍上威士忌酒標

豪邁國際秉持著專業選酒與紀錄台灣生態之美所推出的「豪邁台灣珍稀系列」，一直受到頂級單一麥芽威士忌消費者的喜愛與典藏，這股熱潮更蔓延到國際間威士忌收藏家的追逐。今年推出嶄新的酒標風格，以「WHISKY.COM.TW」的專業選酒保證，精選Bunnahabhain 1986與Glen Albyn 1978兩款高年份頂級威士忌，透過全彩生態酒標將國寶珍稀蘭嶼角鴞（Otus elegans）與藍腹鷴（Louphura swinhoii）的神貌躍然紙上，兼顧品飲、藝術與生態饗宴，極富收藏價值。

豪邁國際很自豪地說「獨具慧眼，引領風潮」，從創業以來，已經引進多達六款「非冷擬過濾」的Bunnahabhain單桶威士忌原酒，而且款款均迅速SOLD OUT，這種強調「非冷擬過濾」、「原桶酒精強度」的堅持，並且領先市場看到Bunnahabhain所具有的優勢與品質，甚至影響到原酒廠的標準產品轉型推出讓市場驚豔的新系列，大家又再次見證優質裝瓶廠與專業進口商的視野、水準與領導性。今年，酒標首次掛上WHISKY.COM.TW的「豪邁台灣珍稀系列」，絲毫不辜負威士忌級數酒玩家與愛好家的期望，選擇一桶非常優異的Bunnahabhain 1986 24YO Refill ex-Sherry Butt 50.9％，香氣是水果甜點中散發複雜的煙燻橡木香氣，入口為奶油香甜及愉悅的巧克力蛋糕，並透出迷人的甜美漿果風味。尾韻綿長，酒體均衡並漸漸散發出雪莉桶的木質風味，給予整個胸腔以上都充滿愉悅的感受。這款24年的頂級威士忌配合俏皮可愛的蘭嶼角鴞風格，首創單一酒款雙酒標（分為正頭版及歪頭版），限量561瓶，更富收藏賞玩之趣。

WHISKY.COM.TW專精的另一項強項就是「關廠酒廠」中絕佳酒款，這次難能可貴地爭取到一款隸屬於RARE MALTS系列，且在Johnnie Walker藍牌2009年推出的旗艦產品The John Walker（台灣限量20瓶）所特別標榜的1983年關廠的Glen Albyn 格蘭歐賓單一麥芽威士忌。WHISKY.COM.TW選酒團隊遇到這款罕見Glen Albyn 1978 32YO 50.3％格蘭歐賓原酒時，可以用「驚為天人」形容，但是卻又十分遺憾地發現「僅能裝96瓶」，這款頂級威士忌充滿精巧的麥芽陳年香氣，口感完美地結合麥芽、蜂蜜、花香與果仁香，經過呼吸之後，更有高年份優質威士忌才有的酯類、醇類與酚類經過緩慢陳年後的精巧芳香，入口後悠長而有變化的尾韻與溫熱感更是絕美。Glen Albyn格蘭歐賓在蓋爾語中Glen Albyn意為「大峽谷」，由於使用蘇格蘭傳奇Loch Ness尼斯湖作為水源的罕見限量且長期熟成酒款，特別選擇最美麗的國寶鳥「藍腹鷴」作為酒標，更添增美麗與尊貴的氣息，品味絕倫的鑑賞家們怎能錯過？

* 酒款介紹:

蘭嶼角鴞Otus elegans小檔案

蘭嶼角鴞是小型貓頭鷹的一種，為夜行性猛禽，主要分布在蘭嶼島，目前約僅存一千隻，已被列入世界瀕臨絕種保育鳥類。蘭嶼角鴞雄鳥叫聲很特別，當地達悟族人以其叫聲將之命名為"嘟嘟霧"。其身長約19~22 公分，常單獨或成對活動，無明顯領域性。一年只繁殖一次，一次產卵約2~3個。大多在夜間覓食，以昆蟲為主食，主要活動於原始森林內。築巢於樹洞，雌鳥負責孵卵，雄鳥負責獵食。

酒廠：Bunnahabhain
產區：蘇格蘭艾雷島

桶號：1283 , Refill ex-Sherry Cask

裝桶日：20th October 1986

年份：24Years Old

酒精度：50.9%，Cask Strength

瓶數：共561瓶 -- 台灣限定 Taiwan exclusive
定價：NTD 4,800 / bottle (70cl)

全台統一預購優惠價：NTD 3,500
(預購時間: 即日起至2011年7月25日止)

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藍腹鷴Lophura swinhoii小檔案

藍腹鷴，屬於雉科，是台灣瀕臨絕種之特有種，雄鳥成鳥體長約70多公分，翼羽泛著藍綠色光澤，由於羽色極為華麗，所以又名華雞。牠們通常棲息於原始闊葉林或樹林邊緣，築巢於隱密的地面。藍腹鷴常於晨昏、濃霧或天候不佳、光線昏暗時，出現在林下開闊處或林道上覓食。性羞怯、警覺性極高，因此平常並不易發現其蹤跡。主食昆蟲、植物嫩芽、漿果或是種籽等。

酒廠：Glen Albyn
產區：蘇格蘭高地
桶號：690 , Hogshead
裝桶日：22nd February 1978

年份：32Years Old

酒精度：50.3%，Cask Strength

瓶數：共96瓶 -- 台灣限定 Taiwan exclusive
定價：NTD 9,000 / bottle (70cl)

全台統一預購優惠價：NTD 6,500
(預購時間: 即日起至2011年7月25日止)

「豪邁台灣珍稀系列」特約經銷點：
台北豪邁     02-2733-1798 service@whisky.com.tw
桃園鋐釀     03-327-7289
桃園夏布力   03-325-0898
台中利百加   04-2263-6099
高雄振昌     07-555-7999
屏東東大     08-738-1245

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生態攝影大師梁皆得先生簡介

彰化縣福興鄉人，因從小就喜歡親近鳥、觀察鳥，因此國中時就加入台中鳥會，進一步學習到調查、記錄鳥類生態的方法。高中畢業不久，鳥類生態博士劉小如自美回國，任職於中央研究院動物研究所，透過台中鳥會會長吳森雄的推薦，梁皆得開始長達五年的研究助理生涯，協助劉博士完成多項鳥類生態研究工作。

1992年間，梁皆得隨劉博士前往蘭嶼觀察蘭嶼角鴞的生態，正巧遇見其他生態紀錄片工作者在當地進行拍攝，於是也興起以影像記錄鳥類生態的念頭。1995年，梁皆得的第一部16釐米生態紀錄片《ㄉㄨㄉㄨㄨˋ：蘭嶼角鴞的故事》拍攝完成，入圍第三十二屆金馬獎最佳紀實報導片，並於2000年以「蘭嶼貓頭鷹之歌」的片名於世界著名的國家地理頻道播出；1997年接受陽明山國家公園委託攝製的《草山鷹飛》再獲第三十四屆金馬獎最佳紀錄片提名；1999年記錄台南縣官田鄉菱角田裡鳥類世界的《菱池倩影》又獲第三十二屆金馬獎最佳紀錄片提名，顯現梁皆得拍攝生態紀錄片的功力。
2000年梁皆得應馬祖縣政府委託，在當地鳥類保護區進行拍攝，無意中發現在二千多隻鳳頭燕鷗中竟有八隻已瀕臨絕跡的「神話之鳥」黑嘴端鳳頭燕鷗，在國內外賞鳥及鳥類研究界掀起了一陣驚嘆。這也是梁皆得數十年來浸淫在鳥類世界、拍攝鳥類之餘最感到快慰的成就。

2011年翡翠(DVD)金門國家公園管理處; 2011年公視-司馬庫斯紀錄片。

個人得獎紀錄：《ㄉㄨㄉㄨㄨˋ：蘭嶼角鴞的故事》
1995第三十二屆金馬獎最佳紀實報導片提名
1996第十九屆美國蒙大拿州國際野生動物影展科學訓練影片優選《草山鷹飛》
1997第三十四屆金馬獎最佳紀錄片提名《菱池倩影》
1999第三十二屆金馬獎最佳紀錄片提名
2000第二十三屆金穗獎最佳紀錄短片
2000第二十三屆美國蒙大拿州國際野生動物影展最傑出鏡頭獎

電影作品年表出品年份片名影片參展及得獎紀錄
1999 菱池倩影 1999第三十六屆金馬獎最佳紀錄片入圍
2000第二十三屆金穗獎最佳紀錄短片
2000第二十三屆美國蒙大拿州國際野生動物影展最傑出鏡頭獎

[新品上市] 富樂啤酒經典大師系列、季節限定款上市

www.whisky.com.tw — 2011-06-08T10:32:50+00:00

經典大師系列啤酒、季節限定啤酒

英倫手工啤酒的盛夏饗宴

富樂啤酒自從去年夏季引進國內之後，掀起一股對於英式精釀啤酒的熱潮，世界頂級啤酒廠之一的富樂啤酒(FULLER’S)除了為人所熟知的標準品項London Pride、ESB、Discovery、Organic Honey Dew、India Pale Ale 、1845、Golden Pride、London Porter之外，另一項受啤酒愛好者所津津樂道就是季節限定啤酒與越陳放越好喝的頂級特殊啤酒。豪邁國際陸續引進2009年度啤酒(Vintage Ale 2009)、2010年度啤酒(Vintage Ale 2010)、冬季限定釀造啤酒（Old Winter Ale）以及精釀啤酒界難得出現的可陳年的干邑桶陳啤酒Brewer’s Reserve No.2，以饗台灣日漸蓬勃的精釀啤酒愛好者後，今年更進一步，推出最適合炎炎夏日享用的夏季雪人啤酒(Jack Frost)，以及重現傳統經典美味的經典大師系列XX(Past Masters XX)，每一款都不容錯過。

夏季雪人啤酒（Jack Frost）是富樂啤酒最知名的季節限定款！黑莓搭配水晶麥芽的獨特魅力，在這個酷暑中，讓我們一起體驗夏季雪人啤酒那強健又清爽的口感！

經典大師系列－XX（Past Masters XX）是富樂啤酒的首席釀酒師約翰‧基寧（John Keeling）在重新回顧富樂啤酒祖傳的釀酒手冊中歷代經典配方後，決定重現富樂啤酒過去的光輝，結合這些大師級的配方，再次創造出有如史詩般的經典作品！所選擇的材料盡可能地接近傳統的風味，經典大師系列（Past Masters）每個批次都是限量發售。第一批次選擇的是「XX」這個完美的Strong 風格，這個配方是在1891年9月2日所創造的，具有濃郁、豐富的黑啤酒芳香，展現出直接的溫暖風格，加上瓶中熟成工法(Bottle Conditioned)，活酵母讓這款大師級啤酒更有陳年發展的夢幻性。

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* 產品介紹：

JACK FROST　
夏季雪人啤酒
富樂啤酒最知名的季節款：夏季雪人啤酒來台囉！在這個酷暑中，讓我們一起體驗水晶麥芽與黑莓果香的獨特魅力，強健又清爽的口感是你夏天的雪人！

夏季雪人啤酒是一個非常愉悅的啤酒，具有富樂啤酒一貫優質的暗紅色琥珀，充滿水果香氣，黑加侖與黑莓的果香非常親切，帶有充分的麥芽糖味，口感非常圓潤而多汁。在夏天酷熱的午後，夏季雪人啤酒，讓你清涼一夏！

酒精度：4.5%
網路評價：http://beeradvocate.com/beer/profile/71/14580
BA綜合評價：B (good)

Past Masters XX
經典大師系列-XX
本款啤酒是富樂啤酒的首席釀酒師約翰‧基寧（John Keeling）重新回顧富樂啤酒祖傳的釀酒手冊中歷代經典配方後，結合這些大師級的配方，再次創造出有如史詩般的經典作品！所選擇的材料盡可能地接近傳統的風味，經典大師系列（Past Masters）每個批次都是限量發售。第一批次選擇的是「XX」這個完美的Strong 風格，這個配方是在1891年9月2日所創造的，具有濃郁、豐富的黑啤酒芳香，展現出直接的溫暖風格，加上瓶中熟成工法(Bottle Conditioned)，活酵母讓這款大師級啤酒更有陳年發展的夢幻性。

XX會讓熱愛傳統英式啤酒的愛好者，享受到非常滿足與難忘的品嚐經驗，您一定要一同感受。

具有讓人喜愛的琥珀色，充滿帶有甜味的果味和花香，入口後是不甜的麥芽風味，之後展現豐富的成熟水果香氣，李子、柑橘，當然具有富樂最引以為傲的啤酒花風味，給人一種同時具有可愛的啤酒花與成熟水果交織的美妙風味，很成熟的一款英式啤酒，讓人不經會有聯想到富樂著名的ESB，但是卻又有著更為華麗的風貌。

酒精度：7.5%

風格：English Strong Ale 英式烈啤酒

網路評價：http://beeradvocate.com/beer/profile/71/66082

BA綜合評價：A- (excellent)

* 關於富樂啤酒：

由倫敦最後一間私人家族擁有的Ｆuller Smith & Turner P.L.C.啤酒廠製造，是英國最優質、最有歷史的傳統英式啤酒。自1845年就開始生產優質啤酒，獲得最知名的CAMRA’S Great British Beer Festival的啤酒冠軍超過五次以上，並且得到知名啤酒網站(beeradvocate.com)多項不同類型最佳酒款評價，目前擁有超過360間直營酒吧與六間旅館，產品行銷世界各地，是公認為世界上最好的啤酒廠之一。

2011年第二季新猛禽&小獵犬精選原酒系列新上市!!

www.whisky.com.tw — 2011-04-28T21:45:15+00:00

2011年第二季新猛禽&小獵犬單一麥芽威士忌原酒系列

豪邁精選上市~全面熱銷中!!

Exclusive Range 小獵犬系列單桶輕原酒:

2000 Royal Brackla 10yo 45%

2002 Craigellachie 8yo 45%

2000 Caol Ila 10yo 45%

2003 Bowmore 7yo 45%

2001 Ledaig 9yo 45%

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Exclusive Malts 猛禽系列單桶原酒:

1990 Isle of Islay 20yo 52.8%

1997 Macallan 13yo 53.7%

1995 Tobermory 15yo 51.5%

1996 Laphoaig 14yo 50.8%

1992 Ardmore 18yo 44.1%

1983 Aberfeldy 27yo 43.4%

詳洽豪邁國際訂購專線 : 02-2733-1798

未成年請勿飲酒

豪邁國際為日本311賑災募款暨週年慶活動

www.whisky.com.tw — 2011-03-17T02:56:08+00:00

豪邁國際2011四月份為日本311賑災募款暨週年慶活動

一、 豪邁國際為311日本震災發起募款活動 :

預計於2011/4/1(五)~2011/4/2(六)在豪邁台北門市舉辦威士忌單杯付費義賣活動，單杯付費活動所募得的金額，將全數捐給「中華福利聯合勸募協會日本地震賑災專戶」。

活動地點：台北市大安區樂利路67號1F 02-2733-1798

現場開放酒友樂捐威士忌(已開瓶亦可)以響應賑災活動，敬請共襄義舉！活動現場備有ISO酒杯，歡迎自備。酒單另行公佈於豪邁威士忌論壇。

二、豪邁國際週年慶門市優惠活動：

豪邁國際三週年慶，2011/4/1~2011/4/30台北門市活動優惠如下：

1. 豪邁國際進口威士忌及精釀啤酒全面享優惠折扣(特價品及部分特殊酒款除外)。

2. 富樂啤酒整箱優惠，活動期間：自2011/4/1至2011/4/8止。

3. 消費抽獎活動：於週年慶期間，親臨豪邁台北門市消費單筆滿新台幣3,000以上，即可於現場參加抽獎活動，獎品豐富，千萬不要錯過喔!!

4. 上活動內容，請詳洽: 豪邁台北旗艦門市 (02) 2733-1798

豪邁國際迎接建國百年，玉山龍膽來自斯佩賽的祝福

www.whisky.com.tw — 2010-12-27T13:30:10+00:00

豪邁國際迎接建國百年

玉山龍膽來自斯佩賽的祝福

「100」是一個令人陶醉的數字！為迎接中華民國建國一百年，豪邁國際精心推出「建國百年紀念酒」，斯佩賽地區最經典的雪莉風格家族酒廠，值得您的珍藏與品酩！

豪邁國際經過一年的選酒與籌畫，針對國人喜愛富有果香與黑巧力風味的純粹濃郁雪莉風格，極力爭取到「斯佩賽最偉大的酒廠」，有著最漂亮的年份數字「1988」、本林尼斯山 (Ben Rinnes)的雪水、Speyside區最大的罐式蒸餾器、傳統直火加熱、正統的舖地式（Dunnage）倉庫陳年、西班牙雪莉酒橡木桶存放；在酒標的設計上，選擇台灣特有種「玉山龍膽」為圖案，「玉山」與「龍膽」兩者分別象徵「台灣本土」與「中華文化」，莖與葉背暗紫色、葉對生、鮮黃色花色、長柄突出於花冠外，花型與花色存有無比榮耀尊嚴；並且大膽玩創意，在酒標上加鑲一顆Swarovski施華洛世奇水晶藍鑽，增添整體的鮮豔活力，值得珍藏紀念。

專業裝瓶廠威士忌進口商豪邁國際（whisky.com.tw）秉持著立足台灣放眼天下的信念，推出以台灣特有生物為酒標的「豪邁台灣珍稀系列」，以台灣威士忌專業人士精選優質的單一桶（Single Cask）蘇格蘭單一麥芽威士忌，陸續已推出台灣藍鵲 Glenlossie 1993、冠羽畫眉 Glenlivet 1997、黑頭翡翠 Bunnahabhain 2005、台灣一葉蘭 Littlemill 1990，特別適合私人鑑賞與收藏的特殊酒款。

這款建國百年紀念酒於1988年蒸餾，限量288瓶，存放於First Fill Perdo Ximenez Hogshead陳年，口感醇厚，超越同一酒廠三十年威士忌的水準，雪莉風味濃郁，柑橘、桂圓、烏梅、黑巧克力等所有甜美系雪莉的風味一應俱全，最令人稱奇的是飲完之後，杯底不斷散發龍眼蜜香氣，實在太迷人！酒標選用「玉山龍膽」尤具紀念意義，兼具高雅質感與澎湃活力，值得珍藏紀念，無論即飲慶祝或春節贈禮，是懂酒的您最應景尊榮的選擇。

* 玉山龍膽小檔案:

玉山龍膽學名Gentiana scabrida Hayata 龍膽科龍膽屬，龍膽中文名稱的由來，是因其「葉似龍葵，味苦如膽」(「本草綱目」如是說)。一年生草本，植株高10~15 cm，莖暗褐或紫色。單葉對生，葉緣略粗糙；基生葉卵至披針形，長1~2.2 cm，莖生葉披針或狹披針形。花單一頂生，花色由鮮黃至淡黃皆有，花萼裂片匙形，花冠長17~23 mm，內面具暗黃或褐色斑點。蒴果果倒卵形，長6~8 mm。台灣特有種。分布於全島高海拔向陽處。

From arguably the Greatest Speyside Distillery!

台灣限定 Exclusive for Taiwan

桶號：Cask#1473

桶型：First fill Pedro Ximenez Hogshead
裝桶日：23rd March 1988

酒齡：22Years Old

酒精度：45.9%，Cask Strength

瓶數：共288瓶
定價：NTD 3,800 / bottle (70cl)

產品諮詢請洽：豪邁國際專線－02-2733-1798

狂賀! 豪邁國際2010世界麥芽狂人競賽大獲全勝!!

www.whisky.com.tw — 2010-12-03T00:51:33+00:00

狂賀! 豪邁國際2010世界麥芽狂人競賽大獲全勝!!

共獲兩項大獎, 一面金牌獎, 三面銀牌獎, 三面銅牌獎

http://www.maltmaniacs.org/2010-whisky-competition.html

豪邁國際榮獲一金三銀三銅兩項大獎

金牌

90 Port Ellen Pe2 (59.5%, Speciality Drinks Ltd., Bottled +/- 2010)

Best Peated Malt Award 2010 (Ultra Premium)
(Best whisky distilled from - relatively - peated malt)
Port Ellen Pe2 (59.5%, Speciality Drinks Ltd., Bottled +/- 2010)

銀牌

88 Ledaig 2005/2010 (62.7%, Berry Brothers, C#900008)

Pressure Cooker Award 2010
(A special award we invented to recognise incredible maturity and complexity ay a young age)
Ledaig 2005/2010 (62.7%, Berry Brothers, C#900008)

86 Invergordon 1971/2009 (47%, Berry Brothers & Rudd, C#4, Single Grain)

85 Glenlivet 12yo 1997/2010 (54%, Exclusive Malts, First fill sherry butt, C#100288, 388 Bts.)

銅牌

84 Bunnahabhain 2005/2010 (58.5%, Exclusive Malts for Whisky Live Taipei 2010, C#29, 268 Bts.)

81 Blue Hanger NAS 4th Release (45.6%, Berry Brothers & Rudd, Bottled 2008)

80 Berrys NAS Speyside Reserve (46%, Berry Brothers & Rudd, Bottled +/- 2010)

恭賀台灣單一麥芽威士忌品酒研究社榮獲一銀一銅

88 Glenfarclas 1990/2007 (58.9%, OB for 5th Anniversary Taiwan SMWTA, C#9246, 209 Bts.)

80 Littlemill 1990/2010 (50.3%, Exclusive Malts, 6th Anniversary Taiwan SMWTA C#717, 203 Bts.)

恭賀 Kavalan噶瑪蘭榮獲兩銀三銅兩項大獎

88 Kavalan Solist (58.2%, OB, Sherry C#S060703018, Bottled +/- 2010, 569 Bts.)

Best Sherry Cask Award 2010 (Premium)
(Best whisky matured exclusively in sherry cask(s)
Kavalan Solist (58.2%, OB, Sherry C#S060703018, 569 Bts.)

86 Kavalan Solist (58.5%, OB, Sherry cask, C#S060626040, Bottled +/- 2010, 599 Bts.)

銅牌

83 Kavalan Concertmaster, Port Cask Finish (40%, OB, Bottled +/- 2010)

Best Cask Innovation Award 2010 (Daily Drams)
(Best affordable and widely available whisky matured or finished in special or unusual cask(s)
Kavalan Concertmaster Port Cask Finish (40%, OB, Bottled +/- 2010)

82 Kavalan NAS (40%, OB, Bottled +/- 2010)

82 Kavalan Solist (58.8%, OB, Bourbon cask, C#B070604047, Bottled +/- 2010, 198 Bts.)

恭賀格蘭多納台灣選桶榮獲金牌及至高無上大獎

90 Glendronach 38yo 1972/2010 (49.5%, OB, Taiwan Import, Oloroso Sherry butt, C#700, 241 Bts.)

Non-Plus-Ultra Award 2010 (Ultra Premium)
(Overall top scoring ultra premium whisky out of all Malt Maniacs Awards entries)
Glendronach 38yo 1972/2010 (49.5%, OB, Sherry C#700, Taiwan)

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# Malt Maniacs Award (MMA)簡介:
Malt Maniacs 麥芽狂人俱樂部，目前成員有33位，是由散落世界各地的威士忌狂人聚集在一起組成，主要的首席代表是法國Whiskyfun網站版主Serge，然後再向外串連至全球各地，包括著名的威士忌作家兼品評專家Dave Broom及Charles MacLean，而台灣最權威的威士忌專家姚和成先生，則是麥芽狂人俱樂部大中華區唯一的認證會員。Malt Maniacs自2003年起開辦Malt Maniacs Award，每年由會員當中遴選出12位以上對Malt Maniacs貢獻度高及願意參加評比的會員來擔任評審，評審們要在三周內以盲飲的方式評分，最後去掉最高分與最低分以加權平均法算出名次高低，然後再評選出各個不同的獎項代表。

* MMA相關商品資訊請連結至:

2010 Malt Maniacs Awards年度麥芽狂人競賽得獎酒款專區

http://www.whisky.com.tw/products/index.php?type_id=214&top=

冬季限定啤酒、年度啤酒、干邑桶陳啤酒，英倫手工啤酒的耶誕饗宴

www.whisky.com.tw — 2010-11-28T06:55:51+00:00

冬季限定啤酒、年度啤酒、干邑桶陳啤酒

英倫手工啤酒的耶誕饗宴

富樂啤酒自從去年夏季引進國內之後，掀起一股對於英式精釀啤酒的熱潮，世界頂酒啤酒廠之一的富樂啤酒(FULLER’S)除了為人所熟知的標準品項London Pride、ESB、Discovery、Organic Honey Dew、India Pale Ale 、1845、Golden Pride、London Porter之外，另一項受啤酒愛好者所津津樂道就是季節限定啤酒與越陳放越好喝的頂級特殊啤酒。豪邁國際繼去年首度引進2009年度啤酒(Vintage Ale 2009)以饗台灣日漸蓬勃的精釀啤酒愛好者後，今年更進一步，搶先推出最適合耶誕節闔家享用的冬季限定啤酒（Old Winter Ale），以及越陳放越好喝也越增值的2010年度啤酒(Vintage Ale 2010)，還有經過兩年之後才發行第二個批號的Brewer’s Reserve No.2，這次更是精釀啤酒界難得出現的可陳年的干邑桶陳啤酒，每一款都不能錯過。

冬季限定啤酒（Old Winter Ale）是一款口感豐富而充滿溫暖的精選啤酒，選用最優質的麥芽和啤酒花，水晶麥芽有著甜美的堅果風味，Target、Challenge、Northdown三種優質啤酒增加了口感的平衡性與強度，均衡的水果及蜂蜜蛋糕香氣，口感滑潤，延續性頗佳，是一款在冬天不需要冰鎮就非常好喝、容易喝，而且讓人非常滿足的優質黑啤酒。一代威士忌暨啤酒大師Michael Jacksons 說「This is tawny in colour winey, with a hint of roasted chestnuts. Very satisfying.」，是的，那迷人的烤栗子香，太滿足。

經過兩年才由廠釀酒大師約翰．基寧(John Keeling)認證肯定後推出的Brewer’s Reserve No.2，是在達到最佳品質時才推出的頂級精釀啤酒，兩年前推出的Brewer’s Reserve No.1據說是放在Glenmorangie 30yo熟陳，No.2 是20個儲存在富樂酒廠達一年之久的Cognac Casks，現在品飲已經讓人無法抵擋那種龍眼蜂蜜的迷人丰采，相信如果經過陳年之後，一定會綻放更為成熟與複雜的香氣與口感，Brewer’s Reserve No.2干邑桶陳啤酒每一支都有獨立編號，出並且在英國只有富樂啤酒官方指定店家販售。

年度啤酒(Vintage Ale)是富樂啤酒的頂級旗艦款，從1997年起，每年僅在十月限量推出。不同於一般啤酒越新鮮越好喝的情況，富樂年度啤酒使用獨特的瓶中熟成工法(Bottle Conditioned)，並且以高達8.5%的酒精度裝瓶，不僅讓這款啤酒擁有更多的陳年時間，酒質也會隨著時間發展出更為豐厚的層次。繼2009開始引進年度啤酒(Vintage Ale)所引發的討論與熱潮，今年從11月起就陸續有精釀啤酒迷不斷洽詢2010年份啤酒，因為這正是每一個啤酒迷的最好的年終禮物。2010年度啤酒使用Tipple品種麥芽，這種麥芽品種可以提供更為復古而深刻香氣，以及 Fuggles 和 Goldings 這兩種啤酒花，從果香、梨子香、柑橘香到花香，口感複雜但風格乾淨，終感深沉而令人滿意，由於具有活酵母在每一瓶Vintage Ale中，因此會在上市後的5-7年達到口感的巔峰，非常值得您的收藏與品味。

產品介紹：

Old Winter Ale

本款啤酒是富樂啤酒的冬季限量啤酒，是慶祝聖誕節與新年最暢銷的最佳啤酒，口感豐富而充滿溫暖的精選啤酒，選用最優質的麥芽和啤酒花，水晶麥芽有著糖漿、甜麵包與太妃糖的香氣，口感充滿甜美的堅果風味、麥芽風味與一些巧克力，是一款在冬天不需要冰鎮就非常好喝、容易喝，而且讓人非常滿足的優質黑啤酒。
酒精度：5.3%
風格：Winter Warmer 冬季溫暖
搭配食物：甜點、各式肉類
名家評價：一代威士忌暨啤酒大師Michael Jacksons 說「This is tawny in colour winey, with a hint of roasted chestnuts. Very satisfying.」，有如紅葡萄酒般的棕紅色散發迷人的烤栗子香，太令人滿足。
網路評價：http://beeradvocate.com/beer/profile/71/220

BA綜合評價：B+(very good)
BA站長評價：A(excellent)

Brewer’s Reserve No.2

Brewer’s Reserve No.2是20個儲存在富樂酒廠達一年之久的Cognac Casks，由廠釀酒大師約翰．基寧(John Keeling)認證肯定所推出的頂級精釀啤酒，現在品飲已經散發讓人無法抵擋龍那種眼蜂蜜的迷人丰采，相信如果經過陳年之後，一定會綻放更為成熟與複雜的香氣與口感，具有發亮的琥珀色澤，香氣有著富樂啤酒迷人的橘子香氣，並且融合了干邑與柑桔利口酒的風味，口感相當令人陶醉，有著豐富的木質香氣與橡木桶陳年的夏多內葡萄酒風格，豐富、複雜、口感蜜甜而厚實，終感悠長，具有咀嚼回味感，與整個口腔的水果麥芽香。

酒精度：8.2%
風格：English Strong Ale
搭配食物：咖哩料理、乳酪（earthy; Camembert, Fontina, tangy; Brick, Edam, Feta）、豬肉料理、烤肉、鮭魚
網路評價：
http://beeradvocate.com/beer/profile/71/63046
BA綜合評價：A(excellent)
http://www.beer-pages.com/protz/tasting/fullers-special-reserve.htm
Beer-pages 四點五顆星

Fuller’s Vintage Ale 2010

年度啤酒(Vintage Ale)是富樂啤酒的頂級旗艦款，從1997年起，每年僅在十月限量推出。不同於一般啤酒越新鮮越好喝的情況，富樂年份愛爾啤酒使用獨特的瓶中熟成工法(Bottle Conditioned)，並且以高達8.5%的酒精度裝瓶，不僅讓這款啤酒擁有更多的陳年時間，酒質也會隨著時間發展出更為豐厚的層次。繼2009開始引進年度啤酒(Vintage Ale)所引發的討論與熱潮，今年從11月起就陸續有精釀啤酒迷不斷洽詢2010年度啤酒，因為這正是每一個啤酒迷的最好的年終禮物。2010年度啤酒使用Tipple品種麥芽，這種麥芽品種可以提供更為復古而深刻香氣，以及 Fuggles 和 Goldings 這兩種啤酒花，從果香、梨子香、柑橘香到花香、焦糖香味、花卉、蜂蜜、新鮮出爐的麵包、橘子、果醬、香草、葡萄乾、白蘭地和甜瓜，口感非常複雜但風格乾淨，終感深沉而令人滿意，整體風格平衡穩健，由於具有活酵母在每一瓶Vintage Ale中，因此會在上市後的5-7年達到口感的巔峰，非常值得您的收藏與品味。

酒精度：8.5%
風格：Old Ale
搭配食物：單獨品飲、起士
網路評價：
http://www.ratebeer.com/beer/fullers-vintage-ale-2010/132093/

Ratebeer 總體 90分
Ratebeer 風格 93分

* Winter Warmer 冬季溫暖
這類型的甜啤酒是冬季最受歡迎的啤酒，無論在香氣或口感，都有明顯的大麥風格，色澤從紅咖啡色到接近黑色，苦味普遍都比較低，口感滑順而平衡，但也有啤酒花比較明顯的。

* 關於富樂啤酒：

2010年十二月新!猛禽威士忌&銀盾系列原酒品酒會

www.whisky.com.tw — 2010-11-22T13:07:59+00:00

2010年十二月新猛禽威士忌&銀盾系列原酒品酒會

由著名的威士忌鑑賞家大衛‧斯特克（David Stirk）挑選裝瓶的猛禽威士忌（Exclusive Malts）及銀盾威士忌（Exclusive Casks），包括蘇格蘭高地、斯貝塞與艾雷島等多家知名酒廠，完整呈現酒風均衡細膩及尾韻悠長豐富的精品風格，品飲一口豪邁精選威士忌原酒系列，將帶領您進入威士忌的新境界，立即展現出口感風味的精準度及酒體縈繞綿長的特性，享受極致品味的峰頂瀟灑。

*日期/時間： 2010/12/03 (五) PM19:00~PM20:30

*地點：WHISKY.COM.TW 豪邁國際
台北市大安區樂利路67號

*名額：小型品酒會，每場僅開放十位參加

*費用：NT$600/人

*[酒單]：

1. Arran 1996 13yo 53.9%, 新猛禽

2. Bladnoch 1992 17yo 49.6% Gaja Finish, 新銀盾

3. Glenturret 1995 14yo 52.4% American, 新銀盾

4. Linkwood 1991 18yo 50.8% European Oak, 新銀盾

5. Clynelish 1982 27yo 45.5% European Oak, 新銀盾

6. Highland Park 1994 16yo 51.9% 雪莉桶, 新猛禽

7. Laphroaig 1996 13yo 55.7%, 新猛禽

品酒會名額有限,歡迎踴躍參加!!

*報名請洽：
WHISKY.COM.TW 豪邁國際Miss Livia
E-mail: service@whisky.com.tw
報名專線: 02-2733-1798

*相關訊息連結:
#關於猛禽威士忌及創辦人大衛‧斯特克（David Stirk）

#猛禽威士忌系列商品 (請點選連結)

#銀盾威士忌系列商品 (請點選連結)

敬請參加品酒會勿開車參加，本活動地點搭乘捷運至六張犁捷運站，走路至樂利路僅需五分鐘。謝謝配合!!

2010年十二月 BBR貝瑞精選威士忌品酒會

www.whisky.com.tw — 2010-11-22T12:29:30+00:00

2010年十二月 BBR貝瑞精選威士忌品酒會

連續兩屆榮獲IBC最佳獨立威士忌裝瓶廠大獎

#關於Berry Bros & Rudd 貝瑞精選威士忌 (請點選連結)



*日期/時間： 2010/12/04 (六) PM14:30~PM16:00

*地點：WHISKY.COM.TW 豪邁國際
          台北市大安區樂利路67號

*名額：小型品酒會，每場僅開放十位參加

*費用：NT$600/人

*[酒單]：

1.  Berrys Demerara Islay Cask Rum 1992 46%
2. Cragganmore 13yo 1997 58.3% ,BBR
3. Clynelish 28yo 1982 46% ,BBR
4.  Balmenach 30yo 1979 56.3% ,BBR
5. Berrys Reserve Islay Blended Malt
6. Laphroaig 12yo 1998 59.5% ,BBR
7. Bowmore 20yo 1989 50.96% ,BBR

品酒會名額有限,歡迎踴躍參加!!

*報名請洽：
WHISKY.COM.TW 豪邁國際Miss Livia
E-mail:service@whisky.com.tw
報名專線: 02-2733-1798

敬請參加品酒會勿開車參加，本活動地點搭乘捷運至六張犁捷運站，走路至樂利路僅需五分鐘。謝謝配合!!

狂賀!! BBR連續兩年榮獲蘇格蘭最佳獨立裝瓶廠大獎

www.whisky.com.tw — 2010-11-10T21:10:18+00:00

Berry Bros. & Rudd連續兩年榮獲
蘇格蘭年度最佳獨立裝瓶廠大獎
Independent Bottlers Challenge 2010&2011

Whisky Magazine舉辦的Icons of Whisky Awards - Independent Bottlers Challenge (簡稱 IBC) 蘇格蘭年度裝瓶廠競賽已進入第六個年頭，這個競賽真正建立了獨立裝瓶廠的評鑑標準。Whisky Magazine 表示未來所面臨的挑戰則是獨立裝瓶廠將必須更審慎挑選最好的威士忌參與競賽，儘管找到好的單桶威士忌難度越來越高，獨立裝廠酒商們還是非常積極並努力的尋找購買單桶存酒，今年的比賽結果也證明，獨立裝瓶廠業界之中出現了一些驚人的威士忌行家。

IBC評鑑依據蘇格蘭產區分區，各產區再分別以12年(含)以下、13~18年份、19年份(含)以上，共三個組別作為競賽項目，每個項目只允許每家廠商提供一款威士忌參賽，由評審經由盲飲評分的方式選出每個競賽項目的金、銀、銅牌獎。再以積分選出每個產區的區冠軍，最後依據總積分遴選出總冠軍。

今年，我們很榮幸的宣佈Berry Bros & Rudd (簡稱BBR)，暨去年IBC競賽再一次獲頒年度最佳獨立裝瓶廠大獎。

本次獲選為IBC年度裝瓶廠大獎的酒款為:

Islands (non Islay) :

12 YEARS & UNDER
GOLD - Ledaig 2005 - Berry Bros. & Rudd

Islay :

12 YEARS & UNDER
GOLD - Caol Ila 2000 - Berry Bros. & Rudd

13-18 YEARS OLD
GOLD - Bowmore 1994 - Berry Bros. & Rudd

19 YEARS PLUS
SILVER - Caol Ila 1979 - Berry Bros. & Rudd

Highland :

19 YEARS PLUS
SILVER – Teaninich 1973 - Berry Bros. & Rudd

Lowland :

19 YEARS PLUS
SILVER - St Magdalene 1982 - Berry Bros. & Rudd

Speyside :

19 YEARS PLUS
GOLD - Glen Grant 1972 - Berry Bros. & Rudd

BBR成立於1698年，是英國最古老的葡萄酒與威士忌的專業酒商，並且在1903年成為首家為英國皇室提供服務的酒商，BBR秉持著優良的歷史與傳統的信念，除榮獲2010&2011最佳獨立威士忌裝瓶廠的至高殊榮外，並在歷年的麥芽狂人競賽（Malt Maniacs Award）中獲得一金、十一銀、十七銅的極高度評價。BBR在歐美與日本市場，一向被視為貴族品味與私人服務的代名詞，豪邁國際非常榮慶能夠為國人引進這個高品質的裝瓶廠品牌。Berry Bros & Rudd，獻給懂得低調與嚴謹的您。

高地人小酒館Highlander Inn 2010珍稀典藏麥卡倫22yo雪莉桶限量上市!!

www.whisky.com.tw — 2010-11-08T22:05:56+00:00

威士忌大師Michael Jackson的最愛與遺憾

【蘇格蘭高地人小酒館Highlander Inn 2010 限量在台上市!】

珍稀典藏麥卡倫22yo雪莉桶

蘇格蘭最佳威士忌酒吧高地人小酒館 Highlander Inn

被公認為全世界最佳威士忌酒吧的高地人小酒館(Highlander Inn)，每年皆會從蘇格蘭各酒廠酒窖中，挑選出唯一一桶最具代表性的橡木桶，以原桶酒精濃度裝瓶，並由威士忌大師Michael Jackson親自品嚐，寫下獨一無二的品酩筆記，作為高地人小酒館年度典藏。

身為高地人小酒館摯友的威士忌大師 Michael Jackson，在連續七年為高地人小酒館撰寫品酩筆記後，不幸的於2007年蒙主召恩。高地人小酒館持續推出年度典藏系列，代表著與Michael Jackson之間的永久情誼，也是對Mic

hael Jackson獻上最高的致敬，蘊含著別無僅有的紀念意涵。在此之後，要能夠替高地人小酒館撰寫品酩筆記的人，除了要在威士忌業界具有權威及代表性外，更要是Michael Jackson的摯友。

限量約200瓶的高地人小酒館年度典藏系列，總是一推出就被蘇格蘭及世界各地的收藏家們搶購一空。在廣受世界各地威士忌鑑賞家的親睞下，高地人小酒館卓越且超群的威士忌評選功力無庸置疑。為了讓更多懂的鑑賞的愛好者體驗，高地人小酒館決定推出高地人小酒館珍稀典藏系列。不受任何外界干預，純粹只在巧遇品質卓越的蘇格蘭單一桶單一麥芽威士忌時，才會不定期限量推出。

2010珍稀典藏麥卡倫 Macallan 22yo雪莉桶

在收藏家眼中，Macallan雪莉桶原酒取得相當不易，且要符合風味獨具又在口感上滿分的麥卡倫雪莉桶，絕非易事，自然成為收藏家心中追逐的珍品；今年特別推出的高地人小酒館2010珍稀典藏，是我們親自於蘇格蘭Speyside地區的麥卡倫Macallan酒廠中，萬中選一陳年於頂級西班牙紅橡木雪莉桶長達22年的藝術傑作。

這款呈現出標準細緻琥珀色的高地人小酒館2010珍稀典藏麥卡倫 Macallan 22年，展現頂級西班牙雪莉桶的極緻內涵與表現，優柔滑順的香氣，讓人如同置身於充滿成熟苺果、酒釀水果及各式香料的果園，伴隨遠處吹來的雪松及香柏芬芳，飽實的口感呈現出各式辛香料及熟果類的交響曲，巧克力、肉桂、荳蔻，尤其是那誘人的萊姆酒浸漬葡萄乾，入口後的尾韻一開始延續著強勁厚實的肉桂、荳蔻等辛香料氣息，隨之而來的卻猶如冷風吹拂伴隨而來的雪莉氣息及內涵。

每一瓶高地人小酒館2010珍稀典藏麥卡倫，皆醞釀著頂級西班牙雪莉桶及生命之水的極致精神與典雅內涵，由高地人小酒館精心挑選，要分享給台灣少數懂得鑑賞的品味生活家，獨一無二，更顯尊榮。

高地人小酒館Highlander Inn 2010 珍稀典藏麥卡倫 22yo

總裝瓶數：213瓶
台灣限量：76瓶
桶型：2^nd Fill Spanish Sherry Hogshead 西班牙紅橡木雪莉桶
桶號：No.6411
裝桶日期：1988年5月
裝瓶日期：2010年8月
酒精濃度：56.6% Cask Strength
建議售價：NT$7,500

典藏專線: 02-2733-1798豪邁國際有限公司
聯絡信箱: service@whisky.com.tw

Harviestoun 海威斯啤酒 : 傳統中的創新

www.whisky.com.tw — 2010-09-01T09:38:53+00:00

Harviestoun 海威斯啤酒 : 傳統中的創新

引領英式精釀啤酒風潮的豪邁國際，再度引進蘇格蘭規模第二大的獨立啤酒廠 Harviestoun 海威斯啤酒，海威斯啤酒兼具傳統與創新，並且旗下三種標準產品Bitter & Twisted 小紅鼠、Schiehallion 雪海藍、Old Engine Oil 老機油，近年來屢獲國際大獎首獎肯定，僅三種標準酒款達到如此成就，震驚啤酒業界。另外以Old Engine Oil 老機油啤酒的釀製方式為基礎，再運用Highland Park 高原騎士單一麥芽威士忌陳年後的橡木桶再進行啤酒陳年的Ola Dubh 黑暗騎士系列，更是將蘇格蘭精釀啤酒推上了精品的層級。

海威斯啤酒創立於1985年，創始人Ken Brooker在福特汽車工作20年後，和好友Eric Harris 在蘇格蘭中部農場一個200年歷史的石頭穀倉開始了他們的釀酒事業，之後英格蘭百年老廠 Vaux 的釀酒師Stewart Cail加入這個優質的團隊，之後逐漸擴充產量，並且在2006年被啤酒企業Caledonian 併購，2008年更大的啤酒與酒吧集團Scottish & Newcastle 又完整併購Caledonian 企業時，海威斯啤酒買回股權，重新成為全然的獨立啤酒廠，完整保留其優質而獨特的產品線。

海威斯啤酒的特點在於三種標準產品都比起其他英式精釀啤酒更適合冷藏後飲用，全新的酒標設計風格明顯，紅、藍、黑，全新感覺讓人印象深刻。曾經榮獲世界最佳愛爾啤酒的 Bitter & Twisted 小紅鼠是標準正統的英式淡啤酒，除了正點的啤酒花，還帶有清新的檸檬香氣；雙料金牌冠軍得主Schiehallion 雪海藍則是難得一見的高品質比爾森啤酒（Pilsner Beer），清脆、口感、充滿美麗的葡萄香氣；近期榮獲三面金牌獎的Old Engine Oil 老機油是創辦人暨主釀酒師Ken Brooker對他在福特汽車工作的回憶產生的靈感，亮黑的酒體中充滿巧克力風味，冷藏風味更佳。精品級的Ola Dubh 黑暗騎士系列，建立在海威斯啤酒與高原騎士（Highland Park）單一麥芽威士忌獨特而良好的合作關係上，以Old Engine Oil 老機油為基礎在以高原騎士原廠不同年份且有明確編號的威士忌酒桶進行陳年，包括不論是精釀啤酒的愛好者或是單一麥芽威士忌的粉絲都不容錯過！

海威斯啤酒並沒有專門為贏得獎項而釀酒，但是很高興我們的努力受到精釀啤酒愛好者與釀造同業的認同與肯定，現在請您一起來感受海威斯啤酒的認真與堅持。

Bitter & Twisted 小紅鼠

Bitter & Twisted 小紅鼠是來自酒廠中一隻頑皮的小老鼠所給予的靈感，不但成為Bitter & Twisted 的酒標特徵，同時也是海威斯啤酒的商標。這款小紅鼠啤酒擁有一組優異的啤酒花，有如芭蕾舞一般的表現，從芳香的 Hallertau Hersbrucker，到辛香的Challenger，最後以Styrian Goldings 給予綿長而鮮活且帶以檸檬香氣的終感。充滿檸檬、柑橘與甜味的香氣，啤酒花溫和而豐富，十分平衡的風味，特別適合冷藏後，搭配點心實用。

酒精度：4.2%

風格：English Pale Ale 英式淡啤酒

搭配食物：印度、地中海、中東料理，辣味起士，肉類（魚，貝類）

獎項：

2009 International Beer Challenge – Bronze Medal

2009 Great Taste Awards – 1 Gold Star

2008 Great Taste Awards – 1 Gold Star

2007 World Beers Awards – World Best Ale

2006 International Beer Competition – Gold Medal

2005 European Beer Star – Gold Award

2004 Herriot Watt Centenary Beer – Winner

2004 Brewing Industry International Awards – Champion Bitter

2004 Brewing Industry International Awards – Supreme Champion

2003 Brau Beviale – Gold

2003 Brau Beviale – Supreme Champion

網路評價： http://beeradvocate.com/beer/profile/323/4720

BA綜合評價：B+(very good)

Schiehallion 雪海藍

Schiehallion 雪海藍是以著名的蘇格蘭山岳取名，氣候是涼爽、清新，有如置身於薄霧的早晨空氣中。這種壯麗的感受啟發了這款啤酒。運用精心製作的使用Hersbrűcker Lager啤酒花，讓雪海藍的口感是清脆、Dry、有著微風中的美麗清新感，柚子、香橙、花卉和草地，並且帶有葡萄的香氣，毫無疑問，這隻酒適合從冰箱裡拿出來喝，如果你喜歡清爽型的啤酒，怎能錯過這隻分別在International Beer Challenge與World Beer Awards兩大啤酒大賽都獲得首獎的「世界上最高檔的比爾森啤酒」呢？

酒精度：4.8%

風格：Pilsner Beer 比爾森啤酒或Euro Pale Lager 歐式淡拉格啤酒

搭配食物：肉類（家禽，魚類，貝類）

獎項：

2009 International Beer Challenge – Gold Medal

2008 World Beer Awards – Pils Style Trophy Winner

2008 British Bottlers Institute 2008 – Lagers abv 4.5-5.4% - Diploma

網路評價： http://beeradvocate.com/beer/profile/323/6438

BA綜合評價：A-(excellent)

Old Engine Oil 老機油

海威斯啤酒創辦人暨主釀酒師Ken Brooker對他在福特汽車工作的回憶而產生的靈感，充滿渾厚的亮黑的酒體中充滿巧克力風味、咖啡香氣與濃郁的烤麥芽香，有著醇厚的甜味與微量的啤酒花，並且在終感帶出良好的巧克力苦味，實在太棒了！冷藏後飲用，風味更佳。

酒精度：6%

風格：Old Ales 傳統愛爾啤酒

搭配食物：奶油風味濃郁的起士、餐後酒

獎項：

2009 International Beer Challenge – Gold Medal

2009 Great Taste Awards – 1 Gold Star

2008 Great Taste Awards – 2 Gold Stars

2008 SIBA Scotland Regional Beer Comp (Bottled Beer) – Bronze Award

2000 Tesco Beer Challenge – Winter 2000 Winner

網路評價： http://beeradvocate.com/beer/profile/323/875

BA站長評價：A+(world class)

BA綜合評價：A-(excellent)

Ola Dubh 黑暗騎士系列

Ola Dubh 黑暗騎士系列，建立在海威斯啤酒與高原騎士（Highland Park）單一麥芽威士忌獨特而良好的合作關係上，以Old Engine Oil 老機油為基礎在以高原騎士原廠不同年份且有明確編號的威士忌酒桶進行陳年，整體包裝十分精美有質感，曾經獲得2009 International Beer Challenge 的 Gold Medal for Design & Packaging。Ola Dubh 黑暗騎士系列一如其名，發亮的深黑褐色，酒體稠密、油亮，香氣部份帶有松露油與煙燻，以及高原騎士（Highland Park）威士忌酒桶所賦予特有的石南泥煤香氣，口感豐富、有著有油質感、鹽味與苦味，終感在苦味中帶出啤酒花、橘子油、水果以及精緻的煙燻香氣。

Ola Dubh Special Reserve 12 黑暗騎士12號

運用經過特別挑選用來陳放以平衡優雅著稱的Highland Park 高原騎士12年威士忌之橡木桶，呈現出濃密有如瀝青一般油褐色澤的espresso色調，香氣有著烤麥芽香氣、乾果、橘子油及香草香氣，口感給予很立即而清楚的啤酒花與烤麥芽香，加上具有有酸度的莓果味增加平衡感，悠長終感中啤酒花為主的香氣中帶有橡木香氣、可可與淡雅的泥煤味。

酒精度：8%

風格：Old Ales 傳統愛爾啤酒

搭配食物：奶油風味濃郁的起士、餐後酒

獎項：

2008 Quality Drink Awards – Highly Commended

網路評價：http://beeradvocate.com/beer/profile/323/41037

BA綜合評價：A-(excellent)

Ola Dubh Special Reserve 18 黑暗騎士18號

運用經過特別挑選用來陳放以口感豐富具有煙燻感的Highland Park 高原騎士18年威士忌之橡木桶，色澤不透明深褐色至黑色的，泡沫有如一杯熱巧克力，香氣上有著獨特的鹹味，讓人舒緩的麥芽有著泥煤與松露的香氣，口感上帶有充滿誘惑力與平衡感的水果甜美，背景口感是南美洲的巧克力與複雜的啤酒花苦味，帶有狂野而質樸的野菇。終感圓潤光滑，井然有序展現出相互作用的鹹味和海岸風格。

酒精度：8%

風格：Old Ales 傳統愛爾啤酒

搭配食物：奶油風味濃郁的起士、餐後酒

網路評價：http://beeradvocate.com/beer/profile/323/47581

BA綜合評價：A-(excellent)

Ola Dubh Special Reserve 30 黑暗騎士30號

運用經過特別挑選用來陳放以口感豐富複雜的Highland Park 高原騎士30年威士忌之橡木桶，深褐色色澤中印著帶有勃根地紅酒的明亮感，香氣十分輕巧具有新鮮的石南與蜂蜜香氣，以及烤麥芽、香草、平衡的紅色果實與煙燻感，口上有如優雅含蓄的頂級葡萄酒，透過巧克力與espresso 的苦味，發展出高雅的木質香氣，終感優雅，以木桶的風味發展松脂香氣，以及芳香的蜂蜜與泥煤，這也是高原騎士最著名的特質。

酒精度：8%

風格：Old Ales 傳統愛爾啤酒

搭配食物：奶油風味濃郁的起士、餐後酒

網路評價：http://beeradvocate.com/beer/profile/323/41154

BA綜合評價：A(outstanding)

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豪邁國際為日本311賑災募款暨週年慶活動

豪邁國際迎接建國百年，玉山龍膽來自斯佩賽的祝福

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冬季限定啤酒、年度啤酒、干邑桶陳啤酒，英倫手工啤酒的耶誕饗宴

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2010年十二月 BBR貝瑞精選威士忌品酒會

狂賀!! BBR連續兩年榮獲蘇格蘭最佳獨立裝瓶廠大獎

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Harviestoun 海威斯啤酒 : 傳統中的創新

豪邁．威士忌 & 精釀啤酒最新消息

2012 威士忌聖經年度威士忌大獎

本期Vintage富豪人生雜誌2011年Oct.第59期尋找生命中的威士忌之泉精彩報導

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