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德國啤酒節 北縣十月原味呈現
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德國啤酒節 北縣十月原味呈現


德國啤酒節源起

德國啤酒節(Oktoberfest)正式名稱應為德國十月節,是每年9月第三個星期六到10月第一個星期日間,在慕尼黑舉行的傳統節慶活動。

源自19世紀巴伐利亞王儲路德維希的一場皇室婚禮,皇室邀民眾同樂,免費供應啤酒美食,日以繼夜地飲酒作樂、載歌載舞大肆慶祝,此傳統延續至今已有100多年的歷史。


大口吃肉大口喝酒的饗宴

這場為期2週、全球最大的傳統饗宴,根據慕尼黑觀光事務當局的統計,每年都吸引了超過多達六百萬名的觀光客,平均吃掉20萬條香腸、60萬隻烤雞及喝掉600萬公升的啤酒。喝盡、吃盡食物總數高達13528千克,足夠讓一個人連續吃上10年之久。

鑒於台北縣與巴伐利亞史坦堡縣的姐妹縣關係,因此爭取到主辦德國啤酒節的在台活動,史坦堡縣縣長除傾力相助外,更將親自蒞臨指導,於十月7、8、9三天把德國啤酒節原汁原味的風貌,完整地在台北縣縣民廣場呈現,讓民眾體驗嘉年華的氣息。


節慶主角德國啤酒

德國啤酒節的主角,當然是馳名全球的德國啤酒!這一次會場所供應的德國啤酒,是由德國特別運來到台灣,是絕對道地的德國啤酒天王。

屆時將有兩大德國啤酒品牌亮相,其一是華士坦(Warsteiner Premium Verum)啤酒,該品牌擁有當今德國最大的私有啤酒廠,酒廠位於德國的Arnsberger森林公園裡,掌握最棒、最優質的水源,自從1753年由克拉默家族開始釀酒至今,歷史超過250年,更出口到世界六十多個國家。

其二品牌是國王路德威(Der Konigliche Schankknecht)啤酒,這乃是巴伐利亞Wittelsbach王室的珍貴產品,該王室掌管巴伐利亞從十二世紀一直到一次大戰,長達800年之久,而國王路德威也是第一個在慕尼黑建立啤酒廠的人,1516年路德威四世更頒布法律,規定巴伐利亞所有啤酒只能有大麥、酵母、水三種天然元素,更確立了當地啤酒的迷人風味。

目前國王路德威啤酒由路德威三世的曾孫、也是巴伐利亞王室的最後一人負責管理,旗下有兩大酒廠,Kaltenberg啤酒廠負責生產黑啤酒,另外Furstenfeldbruck啤酒廠則負責生產金黃色生啤以及最頂級的Konig國王路德威啤酒。

這次十分難得,在北縣辦的德國啤酒節,民眾可以同時喝到華士坦、國王路德威兩個德國傳統啤酒的風味。


嘉年華開幕 千人同歡

10月7日的開幕式,縣民廣場將搭起可容納上千人的啤酒節德式大棚,由兩位縣長手持木槌敲破酒桶,伴隨十二聲禮砲,宣布德國啤酒節在北縣開始!人們可自由地坐在傳統的長板凳上及長木桌前,盡情享受聞名的德國啤酒,和特色的德國美食,並欣賞來自德國的銅管樂團及民俗舞團演出。林縣長表示,希望藉由這次台德合作,將德國啤酒節變成台北縣重要的節慶活動,不但可以藉由這次活動文化交流,加深姊妹縣的情感,也讓台北縣更朝向國際化都市邁進一大步。

另外,在三天的活動期間內,只要穿著巴伐利亞傳統服飾進場,18歲以上者可以在接待區免費獲得一杯德國啤酒,18歲以下者可獲得德國美食一份。

現場除木質帳篷區的活動外,廣場也設有親子活動區域,備有多種無酒精飲品,以及兒童遊戲區、德國故事區、手工藝品製作區以及精采舞蹈及特技演出,可以讓全家同樂。

提醒你,現場酒品只提供給十八歲以上的來賓,十八歲以下來賓若要進入木質帳篷區,一定要有家長陪同。帳篷區入口,都設有安檢措施,進入民眾一定要攜帶相關證明文件。

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德國啤酒之外的其他好康


超美味 現烹德國美食限量供應

德國啤酒節在北縣所有美食都在現場烹調,在縣民廣場外側,由八位德國美食大廚親自操刀,光是冷凍櫃,就幾乎占滿廣場週邊,但因烹調耗時,所以每日限量供應,所以想大快朵頤的民眾,動作要快以免向隅!在木質帳篷區,更安排德國美食秀活動,讓民眾吃美味之餘,更能認識背後的德國飲食文化

超動聽 Freiding管樂團炒熱氣氛

不只美食、啤酒為德國原味,連管樂團Frieding也都千里迢迢帶來美好的德國之聲。這個成立於1967年,由14位愛好管樂的高手組成的樂團,首任指揮是Hans Knapp。Frieding管樂團會在活動期間每晚在帳篷區內演出,為北縣民眾帶來道地的德國節慶音樂。

超精緻 尊榮德國工藝代表

德國的科技工藝聞名全球,此次活動當然不能缺席,因此於廣場將陳列今年最新款的BMW車系供民眾參觀,近距離體驗德國工藝的精緻、科技與尊榮。

超文藝 德國風情展悠閒

台北縣政府更在西側休憩區,設有德國風情的靜態展,讓民眾進一步了解北縣姐妹縣史坦堡的風情,讓參觀者彷彿徜徉在德國美麗鄉村風景的懷抱中。

2005/9/20 22:18
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Re: 德國啤酒節 北縣十月原味呈現
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啤酒屋及樂團照片

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Re: 德國啤酒節 北縣十月原味呈現
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剛剛利用去台北縣政府洽公的機會, 先去參觀了一下,也拍了幾張照片.....ㄟ,還沒完全準備好,工作人員也很忙碌的樣子,不過已經有不少民眾在那邊吃豬腳跟香腸,喝啤酒,挺可口的樣子!我是很想喝一下冰冰涼涼的"華士坦",不過滿嘴酒氣去洽公,實在不怎樣好,所以只買了一瓶回家嚐嚐看跟香宜餐廳的有甚不同???

不過看起來週末應該是會很熱鬧的樣子......祝大家玩得愉快!!

2005/10/7 15:29
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Re: 德國啤酒節 北縣十月原味呈現
酒仙
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有歌有舞,熱鬧非凡 ,大家的共同語言都是"呼乾啦!"

明天的節目更精采哦! 因為多了"阿拉伯肚臍舞"

2005/10/8 1:00
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